Το τυρί χαλούμι είναι ημι-σκληρό τυρί με το χρώμα του να κυμαίνεται από λευκό έως ανάλογα με τα συστατικά και τη διαδικασία παραγωγής. Αυτό το τυρί μπορεί να καταναλωθεί ωμό, αλλά συχνά ψήνεται στη…