Όταν το σκέφτεστε, έχουμε δύο τρόπους μόνο για να ζεσταίνουμε το βόειο κρέας για να το φάμε: ξηροί και υγροί. Οι τρόποι ξηρής θερμότητας με το βόειο κρέας είναι οι γνωστοί ψήσιμοι ή ψήσιμο στη φλόγ…