Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Lefke (LAÜΕπικεφαλής Βοήθεια Τμήματος Διατροφής και Διαιτολογίας. Ανάδοχος Δρ. Ο Nasal Bardak Perçinci επέστησε την προσοχή στο γεγονός ότι ο λόγος για να μην χάσετε βάρος μπορεί να οφείλεται στην αντίσταση στην ινσουλίνη δίνοντας πληροφορίες σχετικά με την “Αντίσταση στην ινσουλίνη”.
«Τα τελευταία χρόνια, οι ανισορροπίες του σακχάρου, οι οποίες δεν είναι γενετική ασθένεια και έχουν αναπτυχθεί λόγω του αυξημένου λίπους, δεν ταξινομούνται μόνο ως διαβήτης, αλλά μπορούν τώρα να εμφανιστούν ως αντίσταση στην ινσουλίνη, ευαισθησία στην ινσουλίνη ή ευαισθησία στο σάκχαρο. Τα τελευταία χρόνια, παρατήρησα ότι πολλοί από τους πελάτες μου έχουν προσαρμοστεί σε όλα, αλλά ξαφνικά είχα μια γλυκιά κρίση και ήθελα να φάω ό, τι γλυκό και αλμυρό, ή να εφαρμόσω τα πάντα εντελώς, δεν ένιωθα πεινασμένος, αλλά δεν μπορώ να μειώσω το κοιλιακό μου λίπος », είπε.
Ο Perçinci είπε: «Υπό το φως των επιστημονικών μελετών που έχω πραγματοποιήσει και διαβάσω, βεβαιώνω ότι τα ευρήματα των πελατών μου με αυτό το παράπονο εξετάζουν την αιμοσφαιρίνη τους A1C (HbA1C), η οποία εκφράζει επίσης τους μέσους όρους σακχάρου στο αίμα τους τους τελευταίους τρεις μήνες. Το τεστ μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο για την αξιολόγηση της μειωμένης ανοχής στη γλυκόζη νηστείας, δηλαδή των ανεξέλεγκτων διακυμάνσεων του σακχάρου στο αίμα και της εξασθενημένης ανοχής στη γλυκόζη του κορεσμού, ακόμη και στην περίοδο του «prediabetes», που είναι ένα βήμα πριν από τον διαβήτη. Είναι εύκολο να ερμηνευθεί. Ας πούμε; υπάρχουν άνθρωποι στην οικογένειά σας που έχουν διαβήτη. Εάν οι τιμές που λήφθηκαν σε αυτό το τεστ που θα κάνατε κυμαίνονται μεταξύ 5,7-6,5%, αυτά τα στοιχεία μπορεί να σημαίνουν ότι “συμπεριλαμβάνονται στην ομάδα με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη” “, ειδικά σε εκείνους με σοβαρή συσσώρευση λίπους στην περιοχή της κοιλιάς και με” αντίσταση στην ινσουλίνη “, Το τεστ HbA1c μπορεί να είναι ένα πρώιμο σημάδι επιδείνωσης της ισορροπίας της γλυκόζης στο αίμα σε γυναίκες που έχουν διαγνωστεί με «διαβήτη κύησης» σε οποιαδήποτε από τις εγκυμοσύνες τους ή με ιστορικό γέννησης μεγάλου μωρού και εκείνων που έχουν διαγνωστεί με «αντιδραστική υπογλυκαιμία».
Αναφέροντας ότι ο μεταβολισμός επιβραδύνεται καθώς αυξάνεται το κοιλιακό λίπος, ο Perçinci είπε: «Αν μιλάμε για την έννοια της αντίστασης στην ινσουλίνη, η οποία έρχεται στο φως με το κοιλιακό λίπος, η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι στην πραγματικότητα μέρος μιας μεταβολικής διαταραχής. Το κύριο πρόβλημα είναι η αύξηση της ινσουλίνης στο αίμα, μια κατάσταση μη απόκρισης στην ινσουλίνη στο επίπεδο των κυττάρων, και ως αποτέλεσμα, το σάκχαρο στο αίμα πέφτει στην αρχή, στη συνέχεια αυξάνεται σταδιακά, η εμφάνιση του διαβήτη (και φυσικά η αύξηση της περιφέρειας της κοιλιάς με αυτό). Ο Perçinci απαριθμεί τα πρώτα σημάδια που δείχνουν την παρουσία αντίστασης στην ινσουλίνη ως εξής. πόθος ή όρεξη για επιδόρπιο, λαχτάρα για αλευρώδη, ζαχαρούχα, αμυλούχα τρόφιμα, συχνή πείνα, νυχτερινό φαγητό, γρήγορο και γρήγορο φαγητό, υπνηλία μετά τα γεύματα, αδυναμία, κόπωση, εφίδρωση, αίσθημα παλμών, ευερεθιστότητα, ευερεθιστότητα, επιδείνωση της συγκέντρωσης και ξεχασμό, μέση εφίδρωση στο μέρος, πρωινή κόπωση, πονοκεφάλους, δυσαρεστημένοι και δυστυχισμένοι ξυπνήστε το πρωί, άπνοια ύπνου και πρόβλημα ροχαλητού, οίδημα.
«Καθώς η διάγνωση της αντίστασης στην ινσουλίνη καθίσταται οριστική, το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε μετά είναι να διερευνήσουμε την αιτία του προβλήματος. Τα διατροφικά λάθη πρέπει να διορθωθούν και θα πρέπει να γίνει κατανοητό ποια είναι τα λάθη που δεν πρέπει να κάνει κάποιος με αντίσταση στην ινσουλίνη και τι πρέπει να ακολουθούν. »Η βασική αρχή στη διατροφή πρέπει να είναι η αποφυγή της ζάχαρης – συμπεριλαμβανομένης της ζάχαρης φρούτων – και του αλευριού, αμυλούχων τροφών, χωρίς χρήση εξευγενισμένων υδατανθράκων (ψωμί, λευκό ρύζι, ζυμαρικά) , ζυμαρικά, κουσκούς, προϊόντα αρτοποιίας, μάρκες, ποπ κορν, ψωμιά χάμπουργκερ, ανοίγματα, αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα, μπακλαβά). Τέλος, το Perçinci, η ανάγκη για δίαιτα που απέχει πολύ από τα trans λιπαρά, όπου τα φυτικά έλαια μειώνονται, το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται ως φυτικό έλαιο, το βούτυρο δεν επιτρέπεται και επιδόρπια, ζαχαροπλαστική, μαρμελάδα, χυμοί φρούτων και φυσικά αναψυκτικά, αναψυκτικά τύπου κόλα και σόδες και έλλειψη δραστηριότητας στην αντίσταση στην ινσουλίνη Τόνισε ότι δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι είναι τουλάχιστον εξίσου αποτελεσματικό με τα διατροφικά λάθη.