Μία ημέρα πριν από την παρουσία του Ypor Perdikis στην επιτροπή διερεύνησης της υπόθεσης ipra, οι κτηνιατρικές υπηρεσίες τον ενημέρωσαν με επιστολή ότι είχε εξετάσει την ουσία στις 7/12/2020. Οι καταγγελίες υποβλήθηκαν “χωρίς να τεκμηριώσουν τι αναφέρθηκε για την απάτη. Σφραγίδες υγιεινής σε οποιοδήποτε στάδιο. “
Οι Κτηνιατρικές Υπηρεσίες ενημέρωσαν τον κ. Πέρδικη στις 16/2/2021 ότι κάθε ποσότητα κρέατος που, στο πλαίσιο επίσημων κτηνιατρικών ελέγχων, χαρακτηρίζεται από περιστασιακούς επίσημους κτηνιάτρους ως ακατάλληλη για κατανάλωση από τον άνθρωπο, χαρακτηρίζεται από ειδική διαδικασία.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ.
“Στην επιστολή του προς τον κ. Περδίκη, ο διευθυντής των Κτηνιατρικών Υπηρεσιών, Χριστόδουλος Πίπης, δηλώνει ότι έχουν ένα αίσθημα υποψίας, ανασφάλειας και δυσπιστίας, το οποίο εγείρει ερωτήματα σχετικά με την αποτελεσματικότητα της εποπτείας από τις αρχές.”
Πρέπει να υπενθυμίσουμε ότι ο κ. Πέρδικης είχε ενημερώσει την Ερευνητική Επιτροπή για την καταγγελία που είχε υποβάλει, αναφερόμενος στις πληροφορίες που του δόθηκαν ότι το ακατάλληλο κρέας μεταφερόταν από το σφαγείο σε ένα εστιατόριο.