Urlal κατασκευαστής της αγκινάρας Ilker Capac, και τα δύο προϊόντα των τεσσάρων γωνιών της Τουρκίας Ντουμπάι και Ηνωμένο Βασίλειο πωλεί σε διάφορες χώρες όπως.
Αποστολή αγκινάρες από Urla Fields στο Dubai Tables
Η αγκινάρα Urla της Σμύρνης που καλλιεργείται στην περιοχή, βλέπει ενδιαφέρον από όλη την Τουρκία, ειδικά από τους ανθρώπους της Σμύρνης. Ο 45χρονος κατασκευαστής της αγκινάρας Ilker Capac, οι βιολογικές αγκινάρες καλλιεργούνται σε χωράφια στην Urla που παραδίδουν φορτίο στους πολίτες της Τουρκίας. Ο Çapacı, ο οποίος λέει ότι λαμβάνει μεγάλες παραγγελίες από το εσωτερικό και το εξωτερικό, λαμβάνει ακόμη και παραγγελίες από το Ντουμπάι και την Αγγλία. Ο Çapacı, ο οποίος καλλιεργεί αγκινάρες σε δεκάδες στρέμματα γης, είπε: «Συνήθως το δίναμε σε ξενοδοχεία. Δεδομένου ότι τα ξενοδοχεία είναι κλειστά λόγω της πανδημίας, αυτήν τη στιγμή πουλάμε με βάση το 9ο τοις εκατό. Το κενό και το στέλνουμε με φορτίο. Στέλνουμε αγκινάρες σε όλη τη χώρα με φορτίο. Στην πραγματικότητα, οι αγκινάρες μας πήγαν στο Ντουμπάι και την Αγγλία », είπε.
Δίνοντας πληροφορίες σχετικά με τις αγκινάρες που παράγουν, ο Çapacı είπε: «Έχω καλλιεργήσει και πρασινοπωλεία για όσο διάστημα μπορώ να θυμηθώ. Άρχισα να καλλιεργώ αγκινάρες πριν από 15 χρόνια. Παράγουμε φυσικά και χωρίς ναρκωτικά. Δίνουμε σημασία στην ποιότητα και την υγιεινή. Αναπτύσσει τη διάσημη αγκινάρα μαστίχας της Urla. Έχει πλέον εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Οι ποικιλίες αγκινάρας που υπάρχουν στον κόσμο ήρθαν στην Τουρκία. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες όπως αγκινάρες Ιταλίας, Ισπανίας, Αμερικής, Κύπρου, Αιγύπτου και Χίου. “
«Μεταξύ αυτών, μπορούμε να πούμε ότι η αγκινάρα μαστίχας είναι ο μόνος τύπος αγκινάρας που έχει προσαρμοστεί στη χώρα μας και είναι κατάλληλος για τις κλιματικές συνθήκες. Η Κύπρος είναι η πατρίδα των αγκινάρων. Εξάπλωσε από την Κύπρο στον κόσμο το 1500 και το 1600. Ενώ εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο, έχει αποκτήσει προσωπικότητα σύμφωνα με τις κλιματολογικές συνθήκες. Το Artichoke δεν έχει καμία προσωπικότητα σε όλο τον κόσμο στην Urla. Έχει δημιουργήσει ένα διαφορετικό χαρακτηριστικό για τον εαυτό του ».
Λέγοντας ότι όσοι θέλουν να αγοράσουν αγκινάρες μπορούν να παραγγείλουν από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης ή μέσω τηλεφώνου, ο Çapacı είπε, «Οι καταναλωτές στο İzmir μπορούν επίσης να έρθουν στο γήπεδο μας στην Urla και να αγοράσουν προϊόντα απευθείας από το γήπεδο. Για απομακρυσμένες παραγγελίες, οι αγκινάρες μας κόβονται από τον κήπο την ημέρα παραλαβής, παραλαβής και αποστολής της παραγγελίας », είπε.
Ειδήσεις Egede Izmir