Από τον Shawn Tully για το Fortune
Στον πόλεμο ενάντια στην υπερθέρμανση του πλανήτη, μια μεγάλη εκστρατεία βρίσκεται σε εξέλιξη στη γεωργία. Η στρατηγική. Βρείτε τρόπους για τους παραγωγούς να παράγουν περισσότερη σόγια καλαμποκιού ανά εκτάριο μειώνοντας σημαντικά τις εκπομπές άνθρακα.
Η γεωργία παράγει έως και 30% όλων των αερίων του θερμοκηπίου και το 10% προέρχεται απευθείας από το έδαφος. Ταυτόχρονα, οι τιμές των βασικών καλλιεργειών αυξάνονται. Είναι επομένως απαραίτητο να συνεχίσουμε να επεκτείνουμε την παραγωγή έτσι ώστε τα τρόφιμα να παραμένουν προσιτά, έτσι ώστε η παγκόσμια γεωργική παραγωγή να μπορεί να τροφοδοτήσει τον παγκόσμιο πληθυσμό, ο οποίος θα αυξηθεί από 7,7 δισεκατομμύρια σε 8,5 δισεκατομμύρια έως το 2030.
Ο κύριος στόχος των Σταυροφόρων είναι η επίτευξη υψηλής παραγωγικότητας και η προστασία του περιβάλλοντος Μπιλ Γκέϊτς, Ο μεγαλύτερος ιδιοκτήτης γεωργικής γης στην Αμερική, ο ιδρυτής του Pat Brown Αδύνατο φαγητό, το οποίο παράγει ένα ζουμερό, Impossible Burger με βάση τη σόγια. Οι Sur Ghana, Gates և Brown πιστεύουν ότι οι γενετικώς τροποποιημένοι σπόροι և τα χημικά φυτοφάρμακα, στις σωστές δόσεις, αντί της εντατικής βιολογικής καλλιέργειας, είναι σημαντικά για τη μείωση των εκπομπών άνθρακα.
ΜΙ: Ομάδα Syngenta:Η δεύτερη μεγαλύτερη αγροχημική εταιρεία στον κόσμο (που ανήκει στη Bayer Crop Science με έδρα τη Monsanto) χρησιμοποιεί μεγάλα δεδομένα, επεξεργασία γονιδίων, ανάλυση DNA και άλλες καινοτόμες τεχνολογίες για να αυξήσει τις αποδόσεις μειώνοντας παράλληλα τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα.
Αναπτύσσει προϊόντα που μειώνουν την ποσότητα ζιζανίων, χημικές ουσίες που απαιτούνται για την καταπολέμηση των εντόμων και νέους μηχανικούς σπόρους που ενισχύουν την καλλιέργεια για να αντέχουν σε ακραίες καιρικές καταστροφές. Βρίσκει τρόπους για βιολογικές εκμεταλλεύσεις που παράγουν πολύ περισσότερο CO2 ανά στρέμμα από την παραδοσιακή γεωργία για να μειώσουν σημαντικά τις εκπομπές και να παράγουν τρόφιμα που οι καταναλωτές εξακολουθούν να θεωρούν εξαιρετικά υγιή.
Σε μια συνομιλία Τύχη:Ο Διευθύνων Σύμβουλος της Syngenta Eric Fairwald περιέγραψε τη μεταφορά προτεραιοτήτων σε κυβερνήσεις համար αγρότες, οδηγώντας την ανάπτυξη προϊόντων σε προμηθευτές όπως η Syngenta.
«Η προτεραιότητα ήταν η αύξηση της προσφοράς τροφίμων στον κόσμο, η παραγωγή επαρκούς τροφής για έναν ταχέως αναπτυσσόμενο πληθυσμό. “Εκατοντάδες εκατομμύρια άνθρωποι έχουν αλλάξει από δίαιτες με βάση το ρύζι σε κρέατα πλούσια σε πρωτεΐνες, ειδικά στην Ινδία και την Κίνα.” Οι μεγαλύτερες καλλιέργειες καλαμποκιού σόγιας είναι σε ζήτηση ως πρώτη ύλη για ζώα που παράγουν πρωτεΐνες.
Η Syngenta αντιμετωπίζει την πρόκληση της δημιουργίας νέων τεχνολογιών που πληρούν αυτές τις κλιματικές απαιτήσεις, οι οποίες συνεχίζουν να διατηρούν τις καλλιέργειες και τα εισοδήματα των αγροτών, οι οποίες αυξάνονται κάθε χρόνο.
Χρησιμοποιεί ψηφιακές πινακίδες που μεταφέρουν τους αγοραστές απευθείας στο αγρόκτημα, δείχνοντας εικόνες από πού καλλιεργούνται οι ντομάτες και τα σπαράγγια τους. Αυτό επιτρέπει στον καταναλωτή να δει με τα δικά του μάτια ότι αυτό που αγοράζει είναι τόσο υγιές όσο η οργανική έκδοση που προέρχεται από το έδαφος, η οποία εκπέμπει πολύ λιγότερα αέρια θερμοκηπίου.