Συνέδριο με τίτλο: Αυθεντικότητα των γεωργικών προϊόντων. Τεχνολογικές καινοτομίες ապ Το μέλλον της επιχειρηματικότητας Διοργανώθηκε από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου στις 6 Μαΐου 2021, από 09.30-13. 00 μέσω της διαδικτυακής πλατφόρμας ZOOM.
Λήψη ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ CYPRUS ΕΔΩ Android Για Android և ΕΔΩ για iOS
Το συνέδριο θα παρακολουθήσει η AGRICULTURE INTERREG Greece-Cyprus 2014-2020 (Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης Βορείου Αιγαίου, Πανεπιστήμιο Αιγαίου – Συνεργάτες του προγράμματος INTERREG Γεωργίας – Ειδικός Ερευνητικός Λογαριασμός – Τμήμα Διατροφής, Νοσηλευτικής, Γενικός Χημικός του Ινστιτούτου Παιδείας) , καθώς και το MAP Innovation, ως εργολάβος για τη μελέτη σκοπιμότητας της Μονάδας Υποστήριξης Αγροτικών Επιχειρήσεων στην Κύπρο, η οποία θα παρουσιαστεί επίσης.
Αυτό είναι το δεύτερο εξειδικευμένο συνέδριο στον τομέα των γεωργικών τροφίμων, που διοργανώθηκε από το “Agrifood Innovation. Μετά τη μεγάλη επιτυχία του συνεδρίου με τίτλο “Ρύθμιση του πλαισίου στην Κύπρο”, που πραγματοποιήθηκε τον Οκτώβριο του 2019.
Ο τομέας των γεωργικών προϊόντων διατροφής της Κύπρου βρίσκεται υπό εξωτερική πίεση, όπως η αύξηση του κόστους παραγωγής και η έλλειψη εκσυγχρονισμού με την πρόσφατη αρνητική εξέλιξη της παγκόσμιας επιδημίας, η οποία έχει οδηγήσει σε διαταραχές των τροφίμων. Ταυτόχρονα, ο τομέας αντιμετωπίζει σοβαρές προκλήσεις λόγω αστάθειας εισοδήματος (κυρίως γεωργικών), έλλειψης υποδομών ψηφιακής τεχνολογίας και έλλειψης κουλτούρας εταιρικής σχέσης. Τα κύρια προβλήματα του τομέα είναι το μικρό μέγεθος των εκμεταλλεύσεων, η γήρανση του προσωπικού, ιδίως η διαχείριση, η συμμετοχή πολλών μελών της οικογένειας, ιδίως των γονέων, χωρίς τον απαραίτητο εκσυγχρονισμό του ανθρώπινου δυναμικού. Σε πολλές περιπτώσεις, η καινοτομία, η επιχειρηματικότητα και η έλλειψη κατάρτισης στην τριτοβάθμια ή τριτοβάθμια εκπαίδευση γενικά συμβάλλουν επίσης στην καθυστέρηση του κλάδου. Ωστόσο, ιδιαίτερο ενδιαφέρον φαίνεται για την υψηλή ποιότητα των γεωργικών προϊόντων – τις σημαντικές επενδύσεις σε βιομηχανικές εξαγωγές.
Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, οι ομιλητές θα συζητήσουν τεχνολογικές και επιχειρηματικές λύσεις που μπορούν να εφαρμοστούν από εταιρείες σε αυτόν τον τομέα, ανεξάρτητα από το μέγεθος των γεωργικών προϊόντων διατροφής, τις προκλήσεις և ευκαιρίες, καθώς και την ανάγκη υιοθέτησης καινοτόμων πρακτικών στην αλυσίδα εφοδιασμού.
Το συνέδριο στα ελληνικά απευθύνεται σε εκπροσώπους βιομηχανικών εταιρειών, επιστημόνων, ανθρώπων που ενδιαφέρονται για τη βιομηχανία ստեղծ δημιουργώντας νέες καινοτόμες λύσεις για την κοινωνία և που υλοποιούνται στο πλαίσιο του Προγράμματος Γεωργικής Ταυτότητας (INTERREG Ελλάδα-Κύπρος 2014-2020)
Εγγραφή στον ακόλουθο σύνδεσμο: 4 Μαΐου 2021 https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZEucuCtqjIpE9OPFxbcSs8NoCh84ocDkGHu