Διοργάνωση συνεδρίου. Αυθεντικότητα των γεωργικών προϊόντων. Τεχνολογικές καινοτομίες ապ Το μέλλον της επιχειρηματικότητας
Συνέδριο με τίτλο: Αυθεντικότητα των γεωργικών προϊόντων. Τεχνολογικές καινοτομίες ապ Το μέλλον της επιχειρηματικότητας Διοργανώθηκε από το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου στις 6 Μαΐου 2021, 09: 30-13. 00 μέσω της διαδικτυακής πλατφόρμας ΑΝΙΠΤΑΜΑΙ ΔΙΑΓΩΝΙΩΣ:Όλοι οι εταίροι του έργου “GY IC ECONOMY” θα λάβουν μέρος στο συνέδριο INTERREG: Ελλάδα-Κύπρος 2014-2020 (Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης Βορείου Αιγαίου, Πανεπιστήμιο Αιγαίου – Ειδικός Ερευνητικός Λογαριασμός – Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων և Τρόφιμα, Εθνικό Κέντρο Έρευνας και Τεχνολογικής Ανάπτυξης – Ινστιτούτο Εφαρμοσμένης Εταιρείας, Β Καινοτομία ΧΑΡΤΗΣ ως εργολάβος μελέτης σκοπιμότητας Ε & Α για την Κυπριακή Μονάδα Υποστήριξης Αγροτικής Υποστήριξης, η οποία θα παρουσιαστεί επίσης.
Πρόκειται για το δεύτερο εξειδικευμένο συνέδριο στον τομέα των γεωργικών τροφίμων, το οποίο διοργανώνεται μετά τη μεγάλη επιτυχία του συνεδρίου με τίτλο Agrofood Καινοτομία:: Προχωρημένος: ότι: Συμφραζόμενα σε: Κύπρος, που πραγματοποιήθηκε τον Οκτώβριο του 2019.
Ο τομέας των γεωργικών προϊόντων διατροφής της Κύπρου βρίσκεται υπό εξωτερική πίεση, όπως η αύξηση του κόστους παραγωγής και η έλλειψη εκσυγχρονισμού με την πρόσφατη αρνητική εξέλιξη της παγκόσμιας επιδημίας, η οποία έχει οδηγήσει σε διαταραχές των τροφίμων. Ταυτόχρονα, ο τομέας αντιμετωπίζει σοβαρές προκλήσεις λόγω αστάθειας εισοδήματος (κυρίως γεωργικών), έλλειψης υποδομών ψηφιακής τεχνολογίας και έλλειψης κουλτούρας εταιρικής σχέσης. Τα κύρια προβλήματα του τομέα είναι το μικρό μέγεθος των εκμεταλλεύσεων, η γήρανση του προσωπικού, ιδίως η διαχείριση, η συμμετοχή πολλών μελών της οικογένειας, ιδίως των γονέων, χωρίς τον απαραίτητο εκσυγχρονισμό του ανθρώπινου δυναμικού. Σε πολλές περιπτώσεις, η καινοτομία, η επιχειρηματικότητα και η έλλειψη κατάρτισης στην τριτοβάθμια ή τριτοβάθμια εκπαίδευση γενικά συμβάλλουν επίσης στην καθυστέρηση του κλάδου. Ωστόσο, ιδιαίτερο ενδιαφέρον φαίνεται για την υψηλή ποιότητα των γεωργικών προϊόντων – τις σημαντικές επενδύσεις σε βιομηχανικές εξαγωγές.
Κατά τη διάρκεια του συνεδρίου, οι ομιλητές θα συζητήσουν τεχνολογικές και επιχειρηματικές λύσεις που μπορούν να εφαρμοστούν από εταιρείες σε αυτόν τον τομέα, ανεξάρτητα από το μέγεθος των γεωργικών προϊόντων διατροφής, τις προκλήσεις և ευκαιρίες, καθώς και την ανάγκη υιοθέτησης καινοτόμων πρακτικών στην αλυσίδα εφοδιασμού.
Το συνέδριο στα ελληνικά απευθύνεται σε εκπροσώπους της βιομηχανίας, μελετητές, άτομα που ενδιαφέρονται για τη βιομηχανία, δημιουργώντας νέες καινοτόμες λύσεις για την κοινωνία և που υλοποιούνται στο πλαίσιο του προγράμματος Γεωργική Ταυτότητα (INTERREG: Ελλάδα-Κύπρος 2014-2020).
Εγγραφή στον ακόλουθο σύνδεσμο: 4 Μαΐου 2021 https:: //μας02:ιστός:,μεγεθύνετε,μας/συνάντηση/κανω ΕΓΓΡΑΦΗ/tZEucuCtqjIpE:9:OPFxbcSs:8:NoCh:84:ocDkGHu: