Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Lefke (LAÜ) Πρύτανης της Σχολής Γεωπονικών Επιστημών και Τεχνολογιών Καθηγητής Δρ. Ο Mehmet Atilla Aşkın έδωσε πληροφορίες σχετικά με τα Εναλλακτικά Προϊόντα στη Citrus Agriculture στην ΤΔΒΚ και έδωσε ένα παράδειγμα αμύγδαλου, μια εναλλακτική επιλογή προϊόντος, στη δήλωσή του.
«Το έτος 2020 Κορωνοϊόςη φήμη μας έχει χτυπήσει όλους μπροστά στο γεγονός ότι ολόκληρος ο κόσμος πρέπει να είναι ικανοποιημένος με αυτά που παράγουν. Είναι γεγονός που γνωρίζουμε πολύ καλά. Ενώ οι ζωντανοί άνθρωποι μπορούν να εγκαταλείψουν πολλά πράγματα, δεν μπορούν να εγκαταλείψουν ένα πράγμα: τη διατροφή. Ο Άσκιν είπε, «Κάθε ζωντανό πράγμα πρέπει να τρώει για να ζήσει» και δήλωσε ότι, κατά τη διάρκεια της πανδημικής διαδικασίας, κάθε χώρα ελέγχει τα αποθέματά της σκεπτόμενη πρώτα τους δικούς της ανθρώπους και ενεργεί συντηρητικά στην εξαγωγή βασικών προϊόντων.
ΑΓΑΠΗ: Η ΚΥΠΡΟΣ ΕΙΝΑΙ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΜΕ ΤΗ ΔΙΑΡΘΡΩΣΗ ΚΑΙ ΤΟ ΚΛΙΜΑ
Τονίζοντας ότι το νησί της Κύπρου είναι ένας γεωργικός παράδεισος με τη δομή του εδάφους και το κλίμα του, ο Άσκιν είπε, «Δεν υπήρξε ποτέ άλλη οικολογία που με εξέπληξε και ενθουσίασε τόσο πολύ στην επαγγελματική μου ζωή. “Η ταχεία πρόοδος που βλέπω στα εσπεριδοειδή καθώς πηγαίνω στο σχολείο κάθε μέρα με εκπλήσσει”, είπε.
“Η γεωργία, ο τουρισμός και η τριτοβάθμια εκπαίδευση είναι οι τρεις σημαντικές πηγές εισοδήματος της Τουρκικής Δημοκρατίας της Βόρειας Κύπρου. Μεταξύ αυτών, η γεωργία διαφέρει από τις άλλες επειδή είναι η πηγή της ζωής. Κάθε ζωντανό πράγμα πρέπει να τρέφεται και είναι απαραίτητο να παράγει για να ταΐσει. “Δήλωσε ότι είναι ένα σύνολο διαδικασιών παραγωγής, αποθήκευσης και επεξεργασίας προϊόντων (διαδικασία).
22.685 ΤΟΝΟΙ 99.721 ΤΟΝΟΙ ΚΙΤΡΟΥ ΠΑΡΑΓΟΝΤΑΙ ΣΤΗ ΛΕΥΚΗ ΠΕΡΙΟΧΗ
Ο Aşkın μοιράστηκε μερικές πληροφορίες σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του 2017 του Υπουργείου Γεωργίας και Φυσικών Πόρων της ΤΔΒΚ ως εξής:
“22.685 τόνοι 99.721 τόνων παραγωγής εσπεριδοειδών παράγονται στην περιφέρεια Lefke, αυτό δείχνει ότι τουλάχιστον το 23% της παραγωγής εσπεριδοειδών καλλιεργείται στο Lefke, μαζί με την περιοχή Güzelyurt. 8.115 τόνοι παραγωγής εσπεριδοειδών Lefke είναι πορτοκαλί (5.090 τόνοι Ποικιλία Βαλένθια, Σύμφωνα με τα ίδια στατιστικά στοιχεία, η απόδοση ανά στρέμμα της ποικιλίας Βαλένθια είναι 2.349 κιλά, η ποικιλία Γιάφα είναι 2.639 κιλά και η ποικιλία Ουάσιγκτον είναι 5.000 κιλά. 71.098 τόνοι 99.721 τόνων παραγωγής εσπεριδοειδών εξάγονται σε όλη τη Βόρεια Κύπρο, 24.269 τόνοι καταναλώνονται στο εσωτερικό. Με την πρώτη ματιά, η καλλιέργεια εσπεριδοειδών, όπου περισσότερο από το 72% των παραγόμενων προϊόντων εξάγεται, φαίνεται να είναι πολύ επικερδής, αλλά είναι γεγονός ότι οι τιμές πώλησης δεν μπορούν να καλύψουν το κόστος. Κόστος εισαγωγής στη γεωργία εσπεριδοειδών ( κλάδεμα, συγκομιδή, έλεγχο παρασίτων, γονιμοποίηση και άρδευση.) καθώς και η ποσότητα του νερού που καταναλώνεται είναι επίσης ένα σημαντικό πρόβλημα. Η ποσότητα του νερού που χρησιμοποιείται ανά δεκαετία σε εσπεριδοειδή είναι περίπου 1000 τόνοι και η ποσότητα νερού που απαιτείται μόνο για εσπεριδοειδή (35 χιλιάδες στρέμματα) είναι περίπου 35 εκατομμύρια κυβικά μέτρα. Η παροχή στο νερό της περιοχής από την Τουρκία μόνο εσπεριδοειδών θα μας αντιμετωπίσει για την επίλυση αυτού του προβλήματος, αλλά το TRNC νερό από το γεγονός ότι 280 εκατομμύρια κυβικά μέτρα η ποσότητα νερού που απαιτείται για τη γεωργία σε όλους πιστεύουμε ότι μόνο η ανάπτυξη των υπαρχόντων εσπεριδοειδών αποτελεί πρόβλημα. “
Εφιστώντας την ανάγκη να εξεταστούν εναλλακτικά προϊόντα που χρησιμοποιούν λιγότερο νερό και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, ο Aşkın επεσήμανε ότι σε αυτήν την περίπτωση, το Κυπριακό κλίμα είναι εξαιρετικά κατάλληλο και είπε: «Τα πιο σημαντικά προϊόντα είναι καρύδια, αμύγδαλα και φιστίκια και δαμάσκηνα και νεκταρίνια από πέτρα φρούτα. Επιπλέον, το αβοκάντο, το μάνγκο και η μπανάνα είναι σημαντικά είδη με καλλιέργεια θερμοκηπίου. «Τα περισσότερα από αυτά τα είδη καλλιεργούνται για την εγχώρια αγορά από μερικούς μεγάλους καλλιεργητές», είπε.
Τα λόγια της αγάπης συνεχίστηκαν ως εξής.
“Αυτά τα είδη στο νερό Αμύγδαλο της παγκόσμιας παραγωγής, εκ των οποίων το ένα χρησιμοποιεί τουλάχιστον 2.29165 εκατομμύρια τόνους, η παραγωγή της Τουρκίας είναι 90.000 τόνοι. Οι Ηνωμένες Πολιτείες στην παραγωγή αμυγδάλου 1.029.655 τόνους που κατατάσσονται πρώτοι. Μέχρι το 2016, όλα τα αμύγδαλα είχαν κέλυφος περίπου 750 χιλιάδες τόνους στον κόσμο και πωλήθηκε ως αποτέλεσμα όγκου συναλλαγών 10 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Αυτή την ημερομηνία στην Τουρκία 8465 τόνοι αμύγδαλων με κέλυφος εισάγουν εάν 62 εκατομμύρια δολάρια πλήρωσαν 5.733 τόνους αμύγδαλων με κέλυφος που εξήχθησαν με έσοδα 66 εκατομμυρίων δολαρίων. Ωστόσο, αυτές οι ημερομηνίες χρονολογούνται στην Ευρώπη 365 590 τόνοι αμυγδάλων εισήχθησαν περίπου 3 δισεκατομμύρια δολάρια (στοιχεία FAO). “
Τέλος, ο Άσκιν είπε, «Ο στόχος μου με αυτό το άρθρο ήταν να δώσω ένα παράδειγμα μιας από τις εναλλακτικές επιλογές προϊόντων για ολόκληρο το νησί της Λεύκας γενικά. Στην πραγματικότητα, τις επόμενες μέρες, θα πρέπει να συζητηθούν τα φυτώρια φρούτων και καλλωπιστικών φυτών (τα περισσότερα από αυτά) και η αναπαραγωγή σπόρων φρούτων και λαχανικών τις επόμενες ημέρες για τη γεωργία της ΤΔΒΚ ».