Τόσο τα γυμναστήρια όσο και τα εστιατόρια έχουν ανοίξει ξανά, αλλά παρά την επιπλέον αύξηση βάρους κατά τη διάρκεια των κλειδαριών, οι άνθρωποι ενδιαφέρονται περισσότερο για φαγητό
Τα ποσοστά παχυσαρκίας στην Κύπρο, ειδικά μεταξύ των παιδιών, έχουν φτάσει σε ανησυχητικά επίπεδα τα τελευταία χρόνια.
Η πανδημία του coronavirus, το 2020, υπογράμμισε περαιτέρω ένα ζήτημα που ήδη αυξανόταν σταθερά. Οι απαγορεύσεις κυκλοφορίας και οι κλειδαριές πλήττουν ιδιαίτερα την ικανότητα των ανθρώπων να ασκούνται και να οδηγούν σε υγιή τρόπο ζωής.
Σύμφωνα με την Ένωση Διαιτολόγων και Διατροφολόγων, σχεδόν οι μισοί Κύπριοι άνδρες είναι επί του παρόντος υπέρβαροι.
Η ένωση κυκλοφόρησε τα τελευταία στοιχεία της ΕΕ με την ευκαιρία της Παγκόσμιας Ημέρας Παχυσαρκίας, που σηματοδοτείται ετησίως στις 4 Μαρτίου. Ειδικότερα, το 27,8 τοις εκατό του πληθυσμού είναι παχύσαρκο, το 28,8 τοις εκατό των ανδρών και το 26,9 τοις εκατό των γυναικών, ενώ το 36 τοις εκατό είναι υπέρβαρο, 46,9 τοις εκατό των ανδρών και 26 τοις εκατό των γυναικών.
«Τα υψηλότερα ποσοστά παχυσαρκίας καταγράφηκαν στην Κύπρο, την Ιταλία, την Ισπανία, την Ελλάδα, τη Μάλτα και τον Άγιο Μαρίνο, όπου το 18-21 τοις εκατό των αγοριών και το 9-19 τοις εκατό των κοριτσιών είναι παχύσαρκα», δήλωσε η ένωση.
«Είμαστε όλοι υπεύθυνοι για τη λήψη ατομικής και συλλογικής δράσης για την αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος, ειδικά κατά τη διάρκεια της πανδημίας Covid-19».
Σύμφωνα με μια μελέτη για την υγεία που ανέθεσε και δημοσίευσε η ΕΕ το 2019, το επίπεδο υπέρβαρου και παχυσαρκίας μεταξύ των έξι έως εννέα ετών ήταν εξαιρετικά υψηλό στην Κύπρο σε σύγκριση με άλλες χώρες της ΕΕ, με περίπου 43 τοις εκατό των παιδιών που ανήκουν στην κατηγορία .
Υπάρχει λύση για να αρχίσετε να περιορίζετε το πρόβλημα; Το κύριο ζήτημα, φυσικά, βρίσκεται στα σπίτια των ανθρώπων, λέει η κλινική διαιτολόγος και διατροφολόγος Αλεξία Ποταμίτου.
«Οι κυπριακές οικογένειες πρέπει να κάνουν δραστικές αλλαγές στον τρόπο ζωής και φαγητού τους και για να αρχίσουν να βλέπουν βελτίωση όσον αφορά τα ποσοστά παχυσαρκίας», Ποταμίτου, μέλος του Συλλόγου Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου και της Ευρωπαϊκής Διαιτολογίας Ο Σύλλογος (ESPEN), είπε στο Sunday Mail.
Υπογράμμισε επίσης την ανάγκη τα θεσμικά όργανα της χώρας να κατανοήσουν το ζήτημα και να αρχίσουν να κάνουν δραστικές αλλαγές.
«Χρειαζόμαστε περισσότερες λωρίδες ποδηλάτου, για καλύτερα σχολικά ναυπηγεία και σχολικά πεδία ανοιχτά όλο το 24ωρο.
«Χρειαζόμαστε επίσης περισσότερους δημόσιους χώρους άσκησης, όπως πισίνες και γήπεδα τρεξίματος».
Τα σχολεία πρέπει επίσης να κάνουν περισσότερα.
«Θα πρέπει να είναι σε θέση να προσφέρουν υγιεινές μεσογειακές επιλογές στα κυλικεία τους, καθώς και καλύτερη διατροφική εκπαίδευση».
Τα στοιχεία φαίνονται πάντα εκπληκτικά λόγω της διαδεδομένης έννοιας που συνδέει πάντα την Κύπρο με την ευρέως διαδεδομένη μεσογειακή διατροφή, γεγονός που υποδηλώνει ότι οι άνθρωποι ζουν μια πιο υγιεινή ζωή σε σύγκριση με άλλες ευρωπαϊκές χώρες.
Όχι αρκετά, λέει ο Ποταμίτου.
«Έχουμε μια υγιή βάση. Έχουμε τα μέσα για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Ζούμε και αναπνέουμε μεσογειακό τρόπο τώρα; Όχι, δεν το κάνουμε », είπε.
«Περνάμε πάρα πολλές ώρες μέσα, και τρώμε το 20 τοις εκατό του μεσογειακού και 80 τοις εκατό του γρήγορου φαγητού και του τρόπου άνεσης, που δεν περιλαμβάνει όσπρια, λαχανικά, φρούτα και ψάρια».
Η κατάσταση σχετικά με τα παιδιά είναι ακόμη πιο ανησυχητική.
«Το μέσο κυπριακό παιδί θα καταναλώνει πολύ περισσότερους υδατάνθρακες και λίπη που διατίθενται στο εμπόριο καθ ‘όλη τη διάρκεια της ημέρας από ό, τι έκανε πριν από δέκα χρόνια.
«Αυτές οι κακές συνήθειες συμβάλλουν σίγουρα σε περισσότερα παιδιά να γίνουν υπέρβαρα ή ακόμη και παχύσαρκα», δήλωσε ο Ποταμίτου.
Η διαφορά μεταξύ «υπέρβαρου» και «παχύσαρκου» μειώνεται στον Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ).
Ο ΔΜΣ είναι ένα μέτρο σωματικού λίπους με βάση το βάρος ενός ατόμου σε σχέση με το ύψος και την ηλικία του. Γενικά, ένα άτομο με ΔΜΣ 25-29,9 θεωρείται υπέρβαρο, ενώ ένα άτομο με ΔΜΣ άνω των 30 θεωρείται παχύσαρκο.
Με το μετρικό σύστημα, ο τύπος του ΔΜΣ είναι το βάρος σε κιλά διαιρούμενο με το ύψος σε τετραγωνικά μέτρα.
Ωστόσο, δεδομένου ότι το ύψος μετριέται συνήθως σε εκατοστά, ένας πιο προσιτός τύπος υπολογισμού διαιρεί το βάρος σε χιλιόγραμμα με το ύψος σε εκατοστά τετραγωνικά και στη συνέχεια πολλαπλασιάζοντας το αποτέλεσμα με 10.000.
Αλλά είναι οι επιπτώσεις της πανδημίας στο σπίτι που έχουν επιδεινώσει το ζήτημα της αυξανόμενης παχυσαρκίας και του υπερβολικού βάρους για τις περισσότερες οικογένειες.
«Η αδράνεια και το ανεξέλεγκτο φαγητό ήταν από τα κυριότερα σημεία των μηνών κλειδώματος, γεγονός που οδήγησε στα παιδιά να αυξάνουν σταθερά το βάρος», ισχυρίστηκε ο Ποταμίτου. «Η παραγγελία, το μαγείρεμα και το φαγητό χωρίς χρονοδιάγραμμα σίγουρα συνέβαλε στην αύξηση της παιδικής παχυσαρκίας στο νησί μας.»
Η αδυναμία άσκησης κατά τη διάρκεια της πανδημίας ήταν ένας άλλος πολύ σημαντικός παράγοντας, σύμφωνα με τον Ανδρέα Δημητρίου, προσωπικό γυμναστή που ζει στη Λάρνακα και ειδικεύεται στην απώλεια βάρους.
«Είναι φυσιολογικό, η κατάργηση της πιθανότητας άσκησης είχε αντίκτυπο στους ανθρώπους στην Κύπρο», είπε στο Sunday Mail.
«Εκτός από την προφανή αύξηση βάρους λόγω της έλλειψης κίνησης, έκανε επίσης το δρόμο για την ανία στο σπίτι. Όταν βαριέσαι, πρέπει απαραίτητα να γεμίσεις τα κενά της ημέρας με κάποιο τρόπο και, καθ ‘όλη τη διάρκεια της πανδημίας, οι άνθρωποι τείνουν να γεμίζουν αυτά τα κενά με φαγητό, συχνά με λάθος τύπο. “
Ο Δημητρίου χαιρέτισε τη μερική επαναλειτουργία των γυμναστηρίων ως θετική εξέλιξη όσον αφορά τον περιορισμό του προβλήματος της αυξανόμενης παχυσαρκίας στην Κύπρο, αλλά προειδοποίησε ότι μια αλλαγή στον τρόπο ζωής είναι επίσης απαραίτητη για να δούμε πραγματική αλλαγή.
«Τις τελευταίες μέρες έλαβα πολλές κλήσεις από ανθρώπους που ήθελαν να ξαναγυρίσουν σε φόρμα και αυτό δείχνει ότι τουλάχιστον υπάρχει προθυμία να χάσει το βάρος που αποκτήθηκε σε όλη την πανδημία», είπε.
«Ωστόσο, όλοι πρέπει να καταλάβουν ότι η απώλεια βάρους συμβαίνει μόνο όταν εμπλέκονται πολλοί παράγοντες. Η σωματική άσκηση είναι σημαντική, αλλά χωρίς ισορροπημένη διατροφή και σωστό διανοητικό κίνητρο, δεν μπορεί να είναι απολύτως αποτελεσματική. “
Οι σκέψεις του επαναλήφθηκαν από τον Ποταμίτου.
«Δυστυχώς, τα Κύπρια παιδιά τρώνε πάρα πολύ και κινούνται πολύ λίγο. Δυστυχώς, ο κυπριακός τρόπος ζωής δεν διευκολύνει κανένα είδος κίνησης πέρα από τον προγραμματισμένο, βασικό. Δεν έχουμε μάθει ακόμη ως κοινότητα να είμαστε ενεργοί ενώ συγχωνεύουμε. Τις περισσότερες φορές συναντιόμαστε για φαγητό, συναντούμε σπάνια για άσκηση και μετακίνηση. “
Στην πραγματικότητα, η επανέναρξη των εστιατορίων, έστω και σε εξωτερικούς χώρους, φάνηκε να είναι πολύ πιο ευπρόσδεκτη από το άνοιγμα των γυμναστηρίων.
«Όταν άκουσα τα εστιατόρια να ανοίγουν ξανά, ήμουν πολύ χαρούμενος, δεν περίμενα να συναντήσω τους φίλους μου για ένα γεύμα, δεν μπορώ να πω το ίδιο όταν διάβασα ότι τα γυμναστήρια ξανανοίγουν», Μάριος Ιωάννου, φοιτητής στο Πανεπιστήμιο του Η Κύπρος, η οποία κέρδισε 10 κιλά από τον Απρίλιο του 2020, είπε στο Sunday Mail.
«Νομίζω ότι οι άνθρωποι στην Κύπρο έχουν την τάση να συναντιούνται γύρω από ένα τραπέζι παρά σε γυμναστήριο ή ακόμα και σε ένα πάρκο για μια βόλτα, έτσι μεγαλώσαμε.
«Ωστόσο, ειδικά σε όλη την πανδημία, αυτό σήμαινε ότι όλοι αποκτήσαμε σημαντικό βάρος. Αντικαταστήσαμε τα γεύματα σε εστιατόρια με φαγητό που παραδόθηκαν στο σπίτι, σταματήσαμε να μαγειρεύουμε καθώς και να ασκούμε. “
Θέλει απεγνωσμένα να χάσει πολύ βάρος που κέρδισε κατά τη διάρκεια του περασμένου έτους.
«Πιστεύω ότι το μάθημα που πρέπει να αντληθεί από όλα αυτά δεν είναι να υποτιμήσουμε τις παρενέργειες της πανδημίας. Ελπίζω ότι άλλοι άνθρωποι σκέφτονται το ίδιο με εμένα ».