Οι πολίτες της Αγγλίας θα πίνουν κρασί σε παμπ αυτήν την εβδομάδα μετά από τέσσερις μήνες αφυδάτωσης.
Ωστόσο, πολλοί θα συναντήσουν χαμηλωμένα φτερά μόλις σπεύσουν στα αγαπημένα τους μέρη, καθώς μερικά από αυτά θα κλείσουν.
Όσοι προτιμούν να απολαμβάνουν το ποτό τους σε παμπ φαίνεται να πρέπει να το κάνουν… σε εξωτερικούς χώρους և επειδή επιτρέπεται να σερβίρουν σε εξωτερικούς χώρους μόνο εφόσον σχηματίζουν ομάδες που δεν υπερβαίνουν έξι άτομα ή δύο διαφορετικά νοικοκυριά.
Σκωτία և Η εξωτερική φιλοξενία στην Ουαλία θα συνεχιστεί από τις 26 Απριλίου, γράφει η Politico.
Ο πρωθυπουργός Μπόρις Τζον Ονσον ανακοίνωσε τον χάρτη πορείας του για άρση του αποκλεισμού και τις πρώτες μέρες μετά το άνοιγμα, η κράτηση υπαίθριων θέσεων σε αγγλικές παμπ και εστιατόρια έχει γίνει αδύνατο επίτευγμα. Οι εταιρείες φιλοξενίας λένε ότι οι κρατήσεις είναι σε επίπεδα ρεκόρ.
Αλλά ο καιρός της Βρετανίας, τα προβλήματα ταμειακών ροών και η έλλειψη εξωτερικού χώρου που πληροί τις εξωτερικές απαιτήσεις της κυβέρνησης σημαίνουν ότι οι περισσότερες ταβέρνες δεν θα ανοίξουν μέχρι τουλάχιστον τις 17 Μαΐου, όταν αναμένεται κλειστή υποδοχή στην Αγγλία.
Η προσοχή κατέρρευσε
“Πιστεύουμε ότι περίπου το ένα τρίτο των ζυθοποιείων θα ανοίξει τη Δευτέρα, ίσως μόνο το ένα τρίτο από αυτά θα είναι κερδοφόρα”, δήλωσε ο Τζέιμς Κάλντερ, εκτελεστικός διευθυντής του Independent Brewery Association, ο οποίος διαθέτει 830 ανεξάρτητα ζυθοποιεία σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο. “Η ιδέα ότι οι ταβέρνες ανοίγουν, οπότε όλα είναι καλά” δεν θα μπορούσε να απέχει πολύ από την αλήθεια.
Ο JD Wetherspoon, ο οποίος διαθέτει περίπου 750 ταβέρνες στο Ηνωμένο Βασίλειο, θα ανοίξει ξανά 396 από αυτές τη Δευτέρα. Μια άλλη αλυσίδα, η Mitchells & Butlers, θα ανοίξει ξανά 270 από τα 1.500 καταστήματά της στο Ηνωμένο Βασίλειο, με άλλα 250 προγραμματισμένα για αργότερα αυτόν τον μήνα. Το συγκρότημα διαθέτει ταβέρνες, εστιατόρια և μπαρ: Browns, Nicholson և Harvester.
“Αυτά τα προγράμματα βασίζονται στο γεγονός ότι θα έχουμε κανονικό καιρό τον Απρίλιο. Περιττό να πούμε, έχουμε τα δάχτυλά μας σταυρωμένα με καλά δάχτυλα, οπότε θα θέλαμε να ξεκινήσουμε περισσότερες επιχειρήσεις “, δήλωσε ο εκπρόσωπος της Mitchells & Butlers.
Περίπου 2.000 βρετανικές παμπ κατέρρευσαν το 2020 λόγω περιορισμών του κοροναϊού, σύμφωνα με την British Beer Tavern Association (BBPA) – περίπου το 5% του συνόλου.
Μπύρα στο πεζοδρόμιο
Οι παμπ που μπορούν να κάνουν το πεζοδρόμιο χώρο για πόσιμο είναι σε καλύτερη κατάσταση από άλλες, αλλά οι χειριστές φοβούνται ότι η κινητικότητα θα εξαρτηθεί σε μεγάλο βαθμό από τον βρετανικό ιδιότροπο καιρό. Οι επιχειρηματίες επενδύουν δεκάδες χιλιάδες λίρες σε κουβέρτες, ομπρέλες, μπαρ, θέρμανση εξωτερικού χώρου και έπιπλα.
Ο Κάλντερ είπε ότι η ταμειακή ροή ήταν «εξαιρετικά δύσκολη», με ορισμένες παμπ να περιμένουν να λάβουν χρηματοδότηση από ένα πρόγραμμα επανέναρξης επιχορηγήσεων ύψους 5,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων για να τους βοηθήσουν να επιβιώσουν από περιορισμούς κλειδώματος.
Σύμφωνα με την εκτελεστική διευθύντρια της BBPA Emma McClarkin, οι παμπ που ανοίγουν ξανά αυτή την εβδομάδα δεν θα είναι κερδοφόρες έως ότου μπορούν να καλωσορίσουν τους επισκέπτες στο σπίτι τους.
“Φαίνεται σαν μια αρκετά ξηρή πηγή, οπότε θα είναι πολύ δύσκολο για τις ταβέρνες μας. Δεν θα έχουν κανένα κέρδος. “Αλλά θέλουν να συνδεθούν με τους πελάτες τους. Ελπίζουμε ότι θα υπάρξει ένα πιο επιτυχημένο άνοιγμα όταν μπορούν να ανοίξουν ξανά στις 17 Μαΐου.”
Οι παμπ “δεν θέλουν να ζήσουν για πάντα από τα σχέδια της κυβέρνησης, θέλουν να βρουν τον δρόμο τους, αλλά οι περιορισμοί που επιβάλλονται από την κυβέρνηση τους εμποδίζουν να διαπραγματεύονται σε σταθερά επίπεδα, οπότε κανείς δεν θα είναι θετικός σε μετρητά μέχρι τις 21 Ιουνίου, όταν όλα ισχύουν περιορισμοί. ” έθεσε, “πρόσθεσε ο McClarkin.
Το Υπουργείο Υγείας και Κοινωνικής Πρόνοιας είπε ότι η κυβέρνηση είχε υποστηρίξει τον τομέα της φιλοξενίας μέσω ενός προγράμματος επανέναρξης επιδοτήσεων πλήρους κλίμακας, επεκτείνοντας το πρόγραμμα, μειώνοντας τον ΦΠΑ και παρέχοντας 750.000 επιχειρήσεις με μειωμένα επιτόκια σε άλλους τομείς φιλοξενίας.
Πηγή: in.gr