Η Επιτροπή ανακοίνωσε σήμερα την επίσημη απόφασή της να εγγράψει το Hellim ως προϊόν Προστατευόμενης Σημασίας (PPP), το οποίο προστατεύει από την απάτη και την κατάχρηση στην ΕΕ, και αποφάσισε ότι αυτό το προϊόν ΣΔΙΤ θα μπορούσε να διασχίσει την Πράσινη Γραμμή. Έχει σχεδιαστεί για να πληροί όλα τα πρότυπα δημόσιας υγείας των ζώων της ΕΕ για να βοηθήσει τους παραγωγούς της τουρκοκυπριακής κοινότητας να αποκομίσουν πλήρως τα οφέλη της προστασίας.
“Σήμερα, η Επιτροπή έλαβε μια ιστορική απόφαση μετά από χρόνια σκληρής δουλειάς”, δήλωσε η Στέλλα Κυριακίδου, η επίτροπος για την υγεία και την ασφάλεια των τροφίμων. Με την ομόφωνη έγκριση όλων των κρατών μελών, σημείωσε ότι «σήμερα διατηρούμε όχι μόνο τα μοναδικά εθνικά προϊόντα της Κύπρου, αλλά και την αυστηρή υγεία της Ένωσης, τα οποία είναι υψίστης σημασίας για την επισιτιστική ασφάλεια».
Η κα Κυρακίδου είπε στη συνέχεια ότι “η Επιτροπή ανέπτυξε αυτό το πλαίσιο σε συντονισμό με τις αρμόδιες αρχές της Κύπρου και είναι πλήρως δεσμευμένη για την επιτυχή εφαρμογή και παρακολούθηση της.” Και οι δύο κυπριακές κοινότητες μπορούν τώρα να αποκομίσουν τα οικονομικά οφέλη αυτής της απόφασης. με την προσδοκία επανένωσης της χώρας, διασφαλίζοντας παράλληλα την τήρηση αυστηρών προτύπων ασφάλειας τροφίμων.
Σύμφωνα με την απόφαση, μόνο το Halloumi / Hellim που παράγεται στην Κύπρο, σύμφωνα με τις προδιαγραφές του προϊόντος, επιτρέπεται τώρα να χρησιμοποιεί το καταχωρημένο όνομα, δίνοντας στο νησί σαφή οικονομικά οφέλη.
Η εγγραφή επιτρέπει στους παραγωγούς αυτού του εμβληματικού κυπριακού τυριού να επωφεληθούν από το καθεστώς του CSO.
Η σημερινή απόφαση είναι η εφαρμογή της κοινής συμφωνίας που επιτεύχθηκε για το Χαλούμι το 2015, η οποία θα εφαρμοστεί πριν από την επανένωση της Κύπρου, ανέφερε η Επιτροπή.
Η εκδήλωση που συνοδεύει την εγγραφή της Hellim ως CSO στοχεύει να διασφαλίσει ότι η δημόσια υγεία των ζώων, καθώς και η ασφάλεια των τροφίμων, δεν διακυβεύεται στην ΕΕ.
Καθορίζει επίσης τους όρους του εμπορίου, συμπεριλαμβανομένων των διατάξεων για τον έλεγχο. Επιπλέον, οι μονάδες επεξεργασίας γάλακτος πρέπει να συμμορφώνονται με τους σχετικούς κανονισμούς δημόσιας υγείας.
Σύμφωνα με την απόφαση της επιτροπής, τα κύρια χαρακτηριστικά του πακέτου είναι:
– Το όνομα “Halum” βρίσκεται πλέον στο μητρώο προστατευόμενων γεωγραφικών ενδείξεων προστατευόμενων τόπων καταγωγής. Μόνο Halloumi / Hellim που παράγονται στο νησί της Κύπρου, το οποίο, σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή, μπορεί τώρα να πωληθεί με αυτό το όνομα στην Ευρωπαϊκή Ένωση.
Ένας διεθνώς διαπιστευμένος ελεγκτικός φορέας θα διοριστεί για τη διενέργεια επιθεωρήσεων PPO σε ολόκληρη την Κύπρο. Ο οργανισμός ελέγχου θα είναι υπεύθυνος για τη διασφάλιση της τήρησης της παραδοσιακής συνταγής από τους παραγωγούς.
– Θα επιτευχθεί αποτελεσματική συμφωνία για την εξασφάλιση αποτελεσματικής εποπτείας των ΟΚΠ σε όλη την Κύπρο, η οποία θα παρακολουθείται στενά από την Επιτροπή.
– Προβλέπεται η λήψη μέτρων για την άρση της απαγόρευσης κυκλοφορίας ορισμένων ζωικών προϊόντων στο νησί της Κύπρου πριν από την επανένωσή της, για τη θέσπιση ορισμένων προϋποθέσεων για την κυκλοφορία αυτών των προϊόντων ώστε να επιτρέπεται η παραγωγή του “Halloumi” (“Halloumi” / “Hellim” (ΠΟΠ)) σε όλη την Κύπρο.
Ένας ιδιωτικός οργανισμός ελέγχου θα διοριστεί για να επιθεωρήσει τις εκμεταλλεύσεις και τα γαλακτοκομικά προϊόντα στην τουρκική κοινότητα της Κύπρου, προκειμένου να διασφαλίσει ότι συμμορφώνονται με όλους τους κανόνες υγείας και υγιεινής της ΕΕ.
Μόνο το Halloumi / Hellim, το οποίο πληροί όλα τα πρότυπα υγείας της ΕΕ, μπορεί να ταξιδέψει στην πράσινη γραμμή.
Η Επίτροπος Ενοποίησης και Μεταρρύθμισης Elisa Ferreira, η οποία είναι επίσης υπεύθυνη για την υποστήριξη της επανένωσης στην Κύπρο, δήλωσε: “Αυτό είναι ένα σημαντικό επίτευγμα πολιτικής και οικονομικής σημασίας για ολόκληρο το νησί της Κύπρου.”
Αυτό δείχνει ότι λέει ότι «είναι αμοιβαία επωφελείς λύσεις, καθώς και ο σημαντικός ρόλος της Επιτροπής στην εφαρμογή τους». Η εφαρμογή αυτών των συμφωνιών, στο πνεύμα συνεργασίας, θα πρέπει να συμβάλει στην ενίσχυση της εμπιστοσύνης μεταξύ των δύο κυπριακών κοινοτήτων. Η Επιτροπή θα συνεχίσει να διαδραματίζει ενεργό ρόλο στην επίτευξη ολοκληρωμένης και διαρκούς λύσης στο Κυπριακό. “
Ο Janusz Wojciechowski, Επίτροπος για τη Γεωργία, πρόσθεσε: «Χαίρομαι που το Halloumi / Hellim μπήκε στο μητρώο ΠΟΠ-ΠΓΕ, συμμετέχοντας στα καλύτερα υψηλής ποιότητας γεωργικά και τρόφιμα στην Ευρώπη».
“Σε όλους τους Κύπριους παραγωγούς που θέλουν να συμμορφωθούν με αυτό το πρόγραμμα, η εφαρμογή είναι αποτέλεσμα πολλών ετών υπομονετικής, προσεκτικής εργασίας”, είπε. “Αυτή η διαδικασία εγγραφής CSO εξασφαλίζει ίση και δίκαιη μεταχείριση για όλους τους παραγωγούς από όλες τις πλευρές.” “Η πράσινη γραμμή ի τελικά εγγυάται ότι οι καταναλωτές σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση μπορούν να αναγνωρίσουν αυτό το γνήσιο κυπριακό προϊόν”, κατέληξε.
Η επιτροπή υπενθυμίζει ότι το Halloumi / Hellim είναι το πιο δημοφιλές ζωικό προϊόν στην Κύπρο. Εκτός από την πολιτιστική του αξία, είναι επίσης ένα οικονομικά σημαντικό προϊόν για το νησί.
Η εγγραφή του Χαλλούμι ως CSO, η οποία είναι εξίσου προσιτή στους παραγωγούς και στις δύο κυπριακές κοινότητες, είναι επίσης ένα εξαιρετικά συμβολικό βήμα για την προσέγγιση των δύο κοινοτήτων και την οικοδόμηση εμπιστοσύνης.
Υγεία των ζώων protection προστασία της δημόσιας υγείας σε ολόκληρη την Κύπρο Η Επιτροπή αναφέρει ότι αυτό θα βοηθήσει τον τουρκοκυπριακό γαλακτοκομικό τομέα να συμμορφωθεί με τα πρότυπα της ΕΕ για τα ζώα και τη δημόσια υγεία το συντομότερο δυνατό.
Η Επιτροπή σημειώνει ότι σκοπεύει να εντείνει την υποστήριξή της στον τουρκοκυπριακό γαλακτοκομικό τομέα στο πλαίσιο ενός προγράμματος στήριξης της τουρκοκυπριακής κοινότητας.
Στο πλαίσιο του πακέτου, η απόφαση προβλέπει τη δυνατότητα σύστασης ομάδας εργασίας Halloumi / Hellim. Πρόεδρος αυτής της ομάδας θα είναι η Επιτροπή, η οποία θα απαρτίζεται από εκπροσώπους των δύο κυπριακών κοινοτήτων. Σημειώνει ότι η ομάδα εργασίας θα επανεξετάσει την εφαρμογή της απόφασης regulation του κανονισμού.
Πηγή: KYPE