Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει υιοθετήσει ένα πακέτο δύο μέτρων σχετικά με μια σημαντική κυπριακή κληρονομιά: Χαλλούμι / Χαλλούμι / Hellim.
Αυτό είπε μια ανακοίνωση αργά τη Δευτέρα, προσθέτοντας ότι, πρώτον, η Επιτροπή κατέγραψε τα Χαλλούμι / Halloumi / Hellim ως προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ).
Αυτό σημαίνει ότι η ΕΕ προστατεύει το πολύτιμο όνομα από απομίμηση και κατάχρηση σε ολόκληρο το μπλοκ.
«Μόνο Χαλλούμι / Halloumi / Hellim που παράγεται στην Κύπρο σύμφωνα με τις προδιαγραφές του προϊόντος επιτρέπεται πλέον να χρησιμοποιεί το καταχωρημένο όνομα, προσφέροντας σαφή οικονομικά οφέλη στο νησί», ανέφερε επίσης.
«Η εγγραφή επιτρέπει στους παραγωγούς αυτού του εμβληματικού κυπριακού τυριού, διάσημου σε όλο τον κόσμο για τη χαρακτηριστική υφή του, την αναδιπλούμενη εμφάνισή του και την καταλληλότητά του για σερβίρισμα ψητών ή τηγανιτών, με έδρα οπουδήποτε στο νησί της Κύπρου, να επωφεληθούν από το καθεστώς ΠΟΠ», πρόσθεσε. .
Δεύτερον, για να διευκολύνει τους παραγωγούς της τουρκοκυπριακής κοινότητας να επωφεληθούν πλήρως από την προστασία, η Επιτροπή ενέκρινε ένα μέτρο που επιτρέπει στο προϊόν ΠΟΠ να διασχίσει την Πράσινη Γραμμή.
Υπό την προϋπόθεση, ωστόσο, ότι το τυρί και το γάλα από το οποίο παρασκευάστηκε πληρούν όλα τα πρότυπα της ΕΕ για τα ζώα και τη δημόσια υγεία.
«Αυτό το ιστορικό πακέτο που επηρεάζει την Κοινή Συμφωνία για Χαλλούμι / Χαλλούμι / Χελίμ που επιτεύχθηκε το 2015, θα εφαρμοστεί εν αναμονή της επανένωσης της Κύπρου», ανέφερε.