Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή έχει καταγράψει το “Hellim” τυρί, μια σημαντική γεύση της Κύπρου, ως “Προστατευόμενο Προϊόν Προέλευσης (ΠΟΠ)” σύμφωνα με τον Κανονισμό για την Πράσινη Γραμμή. Από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή εκδόθηκε κανονισμός που επιτρέπει την εξαγωγή του τυριού Hellim που παράγεται στην Τουρκική Δημοκρατία της Βόρειας Κύπρου (ΤΔΒΚ) προς τις χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέσω της Ελληνοκυπριακής Διοίκησης (GASC).
Κατά τη συνάντηση, η επιτροπή αποφάσισε αρχικά να προστατεύσει το όνομα Hellim (Halloumi), το οποίο έχει υψηλή εμπορική αξία, σε ολόκληρη την ΕΕ και να εγγραφεί ως “ΠΟΠ” έναντι πλαστών προϊόντων. Σύμφωνα με τους κανονισμούς, το χαλούμι που παράγεται στην ΤΔΒΚ, το οποίο συμμορφώνεται με τα πρότυπα της ΕΕ για τα ζώα και τη δημόσια υγεία, θα επιτρέπεται να εξάγεται στη Νότια Κύπρο και από εκεί σε χώρες της ΕΕ.
Μετά την απόφαση, αναμένεται ότι το τυρί χαλούμι που παράγεται στην Κύπρο θα επιτρέπεται να χρησιμοποιεί την καταχωρισμένη ονομασία, η οποία θα αποφέρει καθαρά οικονομικά οφέλη στο νησί.
Ο Επίτροπος της ΕΕ για τη Γεωργία και την Αγροτική Ανάπτυξη Janusz Wojciechowski έκανε τις ακόλουθες δηλώσεις στη συνάντηση:
* Είμαι πολύ χαρούμενος που η Hellimin εντάχθηκε στον κατάλογο της υψηλής ποιότητας γεωργίας και των καλύτερων προϊόντων διατροφής στην Ευρώπη και εισήλθε στο μητρώο ΠΟΠ και προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης (ΠΓΕ). Η εφαρμογή, η οποία καλύπτει όλους τους παραγωγούς που θέλουν να συμμορφωθούν με το πρόγραμμα στην Κύπρο, είναι το αποτέλεσμα μιας μακροχρόνιας, υπομονής και επιμελούς εργασίας από κάθε άποψη.
* Η συμφωνία εγγραφής Hellimin PDO διασφαλίζει ότι όλοι οι παραγωγοί και στις δύο πλευρές της Πράσινης Γραμμής εμπορεύονται τα προϊόντα τους ισότιμα και δίκαια, διασφαλίζοντας ότι οι καταναλωτές στην ΕΕ μπορούν τελικά να αναγνωρίσουν αυτό το αυθεντικό Κυπριακό προϊόν.
Επιπλέον, απαγορεύεται η εγγραφή του χαλούμι ως ΠΟΠ, η απομίμηση του χαλούμι σε χώρες της ΕΕ ή δραστηριότητες που βλάπτουν το όνομά της. Τα τυριά που παράγονται μόνο σύμφωνα με την παραδοσιακή συνταγή στην Κύπρο μπορούν να ονομαστούν “hellim”. Οι κανονισμοί πρόκειται να τεθούν σε ισχύ τον Οκτώβριο του 2021.