Μελέτη μεγάλης κλίμακας αποκάλυψε ότι η τακτική κατανάλωση ξηρών καρπών στη μέση ηλικία και πέραν αυτού μειώνει τον κίνδυνο άνοιας στη μετέπειτα ζωή.
Ερευνητές από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης εξέτασαν τις δίαιτες και τις γνωστικές λειτουργίες περίπου 17.000 ατόμων μεταξύ 1993 και 2016.
Εκείνοι που άρχισαν να καταναλώνουν δύο ή περισσότερους ξηρούς καρπούς την εβδομάδα στα 40 τους βρέθηκαν να είναι το ένα πέμπτο λιγότερο πιθανό να έχουν προβλήματα μνήμης μετά τα 60 τους σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν λιγότερα.
Παρόμοια οφέλη παρατηρήθηκαν σε εκείνους που έτρωγαν ξηρούς καρπούς μία φορά την εβδομάδα, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Age and Aging. Σε αυτήν την ομάδα, η πιθανότητα εξασθένησης των γνωστικών λειτουργιών μετά τη δεκαετία του ’60 ήταν 19% μικρότερη.
Έχει επίσης παρατηρηθεί σε προηγούμενες μελέτες ότι οι ξηροί καρποί βοηθούν την ψυχική οξύτητα.
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε με περίπου 5.000 άτομα ηλικίας άνω των 55 το 2019 έδειξε ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών ισοδύναμη με δύο κουταλάκια του γλυκού την ημέρα ανέπτυξε γνωστικές λειτουργίες.