Στη μέση των χωραφιών της, η Έλενα Σάμπσον σκουπίζει τα 1.200 ελαιόδεντρα που πλύθηκαν στην Κύπρο στη ζέστη του Νοεμβρίου. Αλλά φέτος η συγκομιδή λιμοκτονούσε. Σχεδόν όλα τα λουλούδια έκαψαν τα πρώτα κύματα θερμότητας του Μαΐου
Ένας 38χρονος Κύπριος που καλλιεργεί περισσότερα από 2.500 δέντρα, κυρίως ελιές και εσπεριδοειδή, στη χώρα του Αγακίου, περίπου 20 χιλιόμετρα από την πρωτεύουσα Λευκωσία. ,
«Ποτίσαμε, ποτίσαμε, αλλά δεν μπορούσαμε να σώσουμε τα λουλούδια», θρηνεί, δείχνοντας τα άγονα δέντρα του, τα οποία φροντίζουμε με τη βοήθεια ενός συνταξιούχου αγρότη.
Από τις χιλιάδες ελιές που καλλιεργεί, “μόνο σαράντα” αποδίδουν φέτος. «Τίποτα», αναστενάζει ο Ορμπίστας.
Οι ελιές, η μεγαλύτερη καλλιέργεια του νησιού στη νοτιοανατολική Μεσόγειο, έχουν αναπτυχθεί εδώ και χιλιετίες. Σχεδόν 11.000 εκτάρια, σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO).
Το 2018, παρήχθησαν περισσότεροι από 19.000 τόνοι ελιών.
Έλενα Σάμπσον, μία από τις σπεσιαλιτέ του νησιού (φωτογραφία: AFP).
Αλλά οι κυπριακές ελιές, όπως και άλλες καλλιέργειες, απειλούνται από την κλιματική αλλαγή, λέει η Κύπρια καθηγήτρια Adriana Bruckman.
«Τα χρόνια ξηρασίας είναι πάντα« μεγάλα », αλλά« οι αυξανόμενες θερμοκρασίες և τα κύματα θερμότητας (…) επηρεάζουν την άνθηση, τη βλάστηση και την ωρίμανση », εξηγεί.
Η Έλενα Σάμπσον σημειώνει ότι το δέντρο της Μεσογείου δεν είναι ιδιαίτερα άπληστο για το νερό, αλλά είναι “απαραίτητο για την άνθηση της άνοιξης”.
Ως αποτέλεσμα της κλιματικής αλλαγής, ο Μπρούκμαν λέει ότι τμήματα του ημι-άνυδρου κλίματος της Κύπρου θα στεγνώσουν έως το 2050, αυξάνοντας περαιτέρω την πίεση του νερού.
Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία, η μέση ποσότητα υετού στην Κύπρο από το 1971 ήταν 470 mm. Θα το κάνει αυτό. Ήταν 540 mm μεταξύ 1902 και 1970.
Εκτός από την έλλειψη νερού, υπάρχει υπερβολική θερμότητα և, πρώτα απ ‘όλα, προθέρμανση, η οποία καταναλώνει πάντα μικρές πηγές.
Φέτος το νησί έφτασε τους 40 βαθμούς στα μέσα Μαΐου και στη συνέχεια έγινε ο κανόνας τον Ιούλιο, τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο, τους θερμότερους τρεις καλοκαιρινούς μήνες στην ιστορία της Κύπρου.
Εντατικές διαδικασίες
“Γνωρίζουμε ότι η κλιματική αλλαγή θα κάνει την περιοχή πιο ζεστή και ξηρότερη. “Πρέπει να προσαρμόσουμε () για να κάνουμε τα γεωργικά ημι-φυσικά οικοσυστήματά μας πιο ανθεκτικά.”
Η προσαρμογή είναι κάτι που η Elena Sampson προσπαθεί να κάνει από τότε που ανέλαβε μια οικογενειακή φάρμα πριν από δύο χρόνια, ειδικά βελτιώνοντας την «ποιότητα του εδάφους».
“Στην περίπτωση υγιούς εδάφους, το έδαφος έχει λιγότερη διάβρωση και περισσότερη κατακράτηση νερού, οπότε μπορείτε να προσπαθήσετε να καταπολεμήσετε την ξηρασία”, δήλωσε ένας αγρότης που έκανε τη δουλειά μετά τη μελέτη της γεωγραφίας.
Σύμφωνα με επίσημη έκθεση που κυκλοφόρησε στα τέλη του 2016, το 43% της κυπριακής περιοχής διατρέχει «κρίσιμο» κίνδυνο απερήμωσης. Μέχρι τα μέσα του αιώνα, ο αριθμός αυτός θα μπορούσε να αυξηθεί στο 52%, σύμφωνα με την εμπειρία της κλιματικής αλλαγής του UNFPA, η οποία βρίσκεται σε πολύ απελπιστική κατάσταση.
Η κυρία Sampson δεν έχει έλλειψη ιδεών για τη βελτίωση της γης της, η οποία πάσχει από κλιματική αλλαγή και χρόνια σκληρής καλλιέργειας.
Ο καλλιεργητής φρούτων αποφεύγει το όργωμα, το οποίο καταστρέφει το έδαφος, απελευθερώνει παγιδευμένο CO2 και δημιουργεί ένα σύστημα άρδευσης στάγδην που χρησιμοποιεί λιγότερο νερό, ανάλογα με την ποσότητα. Ελιές Τι γίνεται με το μέλλον αυτού του πολιτισμού;
«Με την αλλαγή πρακτικής, η παραγωγικότητα του εδάφους μπορεί να βελτιωθεί», δήλωσε ο Brookman.
Η Έλενα Σάμπσον, η οποία εξακολουθεί να πωλεί μόνο τα προϊόντα της εντός και γύρω από τη Λευκωσία, ελπίζει ότι η οικονομία της θα γίνει εναλλακτική λύση στις κυρίαρχες γεωργικές πρακτικές.
“Νομίζω ότι είναι δυνατόν, θέλω να είμαι μέρος της αλλαγής”, είπε.
AFP: