50 χιλιάδες ντόπιοι και αλλοδαποί παρακολούθησαν τη δραστηριότητα κατάρτισης “Τυρί εργαστήριο” που διοργανώθηκε από τη συνεργασία της ANTALYA (AA) – Antalya Commodity Exchange (ATB) και της Επαρχιακής Διεύθυνσης Γεωργίας και Δασοκομίας.
Σύμφωνα με τη δήλωση του Borsa, η εκπαιδευτική δραστηριότητα, στην οποία οι πληροφορίες σχετικά με την παρασκευή τυριών από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα, και την τυροκαλλιέργεια και τις ποικιλίες της Ανατολίας, χρειάστηκαν ένα μήνα.
Το εργαστήριο τυριών, στο οποίο παρακολούθησαν μεγάλο κοινό από μαθητές έως ακαδημαϊκούς, νοικοκυρές έως επιχειρηματίες, από φρουρούς ασφαλείας έως βοσκούς, έφτασε τους 50 χιλιάδες ανθρώπους. Στο εργαστήριο συμμετείχαν επίσης συμμετέχοντες από Κύπρο, Αγγλία, Γερμανία, Σιγκαπούρη, Μάλτα, Αυστρία, Ιορδανία, Ρωσία, ΗΠΑ και Ελβετία.
- “Η προσέγγιση 50 χιλιάδων ανθρώπων είναι μεγάλη επιτυχία”
Ο Πρόεδρος του ATB Ali Çandır, του οποίου οι απόψεις δόθηκαν στη δήλωση, δήλωσε ότι το πρόγραμμα εξ αποστάσεως εκπαίδευσης, το οποίο ξεκίνησε για τη συνέχιση της γεωργικής εκπαίδευσης κατά τη διάρκεια της επιδημίας, πραγματοποιήθηκε με επιτυχία.
Χάρη στους εκπαιδευτές και σε όσους συνέβαλαν στον Çandır, “Η επίτευξη 50 χιλιάδων ατόμων σε ένα μήνα είναι μεγάλη επιτυχία.” χρησιμοποίησε την έκφραση.
Δηλώνοντας ότι η Περιφερειακή Έκθεση Προϊόντων αποκάλυψε επίσης τα γεωγραφικά προϊόντα και τον πλούτο των τυριών της Ανατολίας, ο Çandır δήλωσε ότι προσπαθούν να ευαισθητοποιήσουν τα τοπικά προϊόντα και να τα φέρουν στην οικονομία.
Ο Επαρχιακός Διευθυντής Γεωργίας και Δασών Γκόκκα Καράκα σημείωσε ότι το 90% των συμμετεχόντων στην εκπαίδευση έφτιαξαν το δικό τους τυρί.
Δηλώνοντας ότι η ευαισθητοποίηση σχετικά με την κατανάλωση τυριού με γεωγραφική ένδειξη έχει δημιουργηθεί χάρη στις προπονήσεις, η Καράκα δήλωσε ότι το 99% των συμμετεχόντων δήλωσε ότι ήθελαν να συμμετάσχουν στα νέα προπονήματα.
Στο τέλος της εκπαίδευσης, δόθηκαν πιστοποιητικά σε όσους ήταν επιτυχημένοι μεταξύ των συμμετεχόντων που υποβλήθηκαν στις εξετάσεις.