Η ουρά της φτώχειας μπροστά στους ανθρώπους ψωμί

Οι πολίτες που περιμένουν στη σειρά για να αγοράσουν φτηνό ψωμί από το Halk Ekmek αποκαλύπτουν το βάθος της οικονομικής κρίσης.

Υπάρχουν κάποια αγαθά που αυξάνουν τις πωλήσεις τους δεν είναι ένδειξη πλούτου αλλά φτώχειας. Το ψωμί είναι ένα από αυτά τα προϊόντα.

Ozan Gündoğdu από το Birgün Σύμφωνα με τις ειδήσεις, ειδικά σε αυτά τα προϊόντα σήμερα είναι απαραίτητο στον πίνακα του ευρύτερου δημόσιου τομέα στην Τουρκία έχει γίνει ένας δείκτης σοβαρής κατάστασης κρίσης. Εκτός από την αύξηση της κατανάλωσης ψωμιού, ο αγώνας των ανθρώπων να φτάσουν σε φτηνό ψωμί αποκαλύπτει την πραγματικότητα των ανθρώπων.

Όσον αφορά το φτηνό ψωμί, το πρώτο κέντρο που έρχεται στο μυαλό είναι οι μπουφέδες δημόσιου ψωμιού του δήμου. Ο Halk Ekmek A.Ş. ιδρύθηκε το 1971 υπό τον Μητροπολιτικό Δήμο της Κωνσταντινούπολης. από τότε πωλεί ψωμί στη μισή τιμή της αγοράς. Από το εμπάργκο της Κύπρου και το σοκ του πετρελαίου του 1974, στην οικονομική κρίση 79-80, από την κρίση 94 έως τον σεισμό του 99, έως την κρίση του Φεβρουαρίου 2001, το ενδιαφέρον για τους μπουφέδες Halk Ekmek αυξάνεται. Σε αυτό το πλαίσιο, το ενδιαφέρον για το Halk Ekmek δίνει μια ιδέα για το βάθος της οικονομικής κρίσης.

Για αυτόν τον λόγο, φτάσαμε στον Özgen Nama, τον Αναπληρωτή Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου της Halk Ekmek, για να φτάσουμε τα δεδομένα πωλήσεων στα περίπτερα Halk Ekmek. Ο Nama σημείωσε ότι υπήρχε κυμαινόμενη ζήτηση στους μπουφέδες Halk Ekmek όλο το χρόνο, αλλά ιστορικά, η ζήτηση το χειμώνα ήταν υψηλότερη από ό, τι το καλοκαίρι. Ωστόσο, ο Νάμα τόνισε ότι, σε σύγκριση με τους χειμερινούς μήνες, το 2020 ξεπέρασε τα υπόλοιπα χρόνια. Σύμφωνα με τα στοιχεία που λάβαμε από την IMM Halk Ekmek, οι μέσες ημερήσιες πωλήσεις ψωμιού το Νοέμβριο έχουν ως εξής:

November 2016 Νοέμβριος: 716 χιλιάδες 286 τεμάχια / ημέρα

November 2017 Νοέμβριος: 631 χιλιάδες 752 τεμάχια / ημέρα

November 2018 Νοέμβριος: 992 χιλιάδες 648 τεμάχια / ημέρα

November 2019 Νοέμβριος: 841 χιλιάδες 897 τεμάχια / ημέρα

♦ 2020 Νοέμβριος: 1 εκατομμύριο 84 χιλιάδες 716 τεμάχια / ημέρα

Λαμβάνοντας υπόψη ότι ο αριθμός των μπουφέδων Halk Ekmek δεν αυξήθηκε κατά την περίοδο από το 2016 έως το 2020, τα στοιχεία αποκαλύπτουν τις διαστάσεις της φτώχειας. Με την κρίση του πάστορα Brunson που ξέσπασε το καλοκαίρι του 2018, οι πωλήσεις στο Halk Ekmek έσπασαν ένα ρεκόρ. Η οικονομική καταστροφή του περασμένου έτους ξεπερνά ακόμη και αυτό το ρεκόρ κατά 10%. Σύμφωνα με τα στοιχεία, οι μέσες ημερήσιες πωλήσεις σε μπουφέ Halk Ekmek το Νοέμβριο του 2020 αυξήθηκαν κατά 29% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Σε σύγκριση με το 2017, όταν το προεδρικό σύστημα δεν θεσμοθετήθηκε ακόμη, το ποσοστό αύξησης των πωλήσεων ήταν 71,6%.

Σύμφωνα με τις πληροφορίες που έδωσε ο Αντιπρόεδρος Özgen Nama, το ρεκόρ της ημέρας τον Νοέμβριο έσπασε στις 14 Νοεμβρίου 2020. Εκείνη την ημέρα, 1 εκατομμύριο 195 χιλιάδες 895 κομμάτια ψωμιού πωλήθηκαν σε πρωτοφανές μέγεθος. Το ποσοστό χρησιμοποίησης της παραγωγικής ικανότητας στα εργοστάσια ψωμιού είναι 96 τοις εκατό. Η Nama λέει ότι έχουν δυσκολία στην καλλιέργεια ψωμιού και ότι τα εργοστάσια λειτουργούν μέρα και νύχτα.

Ο λόγος για το ενδιαφέρον είναι ότι το ψωμί που πωλείται στο Halk Ekmek είναι φθηνότερο. Σε αυτά τα περίπτερα, όπου το ψωμί μπορεί να αγοραστεί με το ήμισυ του μέσου όρου της αγοράς, ειδικά οι πολίτες άνω των 65 ετών επωφελούνται από τις δωρεάν δημόσιες συγκοινωνίες και αλλάζουν περιοχές και αγοράζουν ψωμί.

Σε ένα νοικοκυριό όπου καταναλώνεται 5 ψωμί την ημέρα, η εξοικονόμηση που παρέχεται από το Halk Ekmek για αυτό το νοικοκυριό είναι περίπου 5 TL ανά ημέρα. Έτσι, η Halk Ekmek παρέχει σε αυτό το νοικοκυριό επιπλέον εξοικονόμηση 150 TL ανά μήνα. Αυτή η αποταμίευση χρηματοδοτεί επίσης λογαριασμούς που είναι τώρα δύσκολο να πληρωθούν.

Η ουρά μπροστά από τους μπουφέδες Halk Ekmek έχει μετατραπεί σε πόνο. Όταν ρωτήθηκε γιατί δεν άνοιξαν περισσότερα περίπτερα, λάβαμε μια τραγική απάντηση από τον Özgen Nama, δείχνοντας το βρώμικο πρόσωπο της πολιτικής. Ο Νάμα είπε ότι είχαν προτάσεις που περιμένουν έγκριση στη συνέλευση IMM για περισσότερα περίπτερα, αλλά τα μέλη του AKP και του MHP δεν μπόρεσαν να ανοίξουν νέο μπουφέ επειδή δεν ενέκριναν την προσφορά. Ωστόσο, οι ουρές είναι επίσης εκεί. Για αυτόν τον λόγο, η Halk Ekmek θα καθορίσει χθες 40 σημεία πώλησης κινητών και θα πουλήσει φτηνό ψωμί με μίνι λεωφορεία Halk Ekmek. Διότι, σύμφωνα με τις πληροφορίες που έδωσε η Nama, οι πωλήσεις ψωμιού στα περίπτερα κάποιων ημερών τον Δεκέμβριο αυξήθηκαν σε 1 εκατομμύριο 400 χιλιάδες κομμάτια. Τα περισσότερα από τα κινητά καταστήματα θα σταλούν στις φτωχές περιοχές της Κωνσταντινούπολης.

Υπήρξε αύξηση τα τελευταία 3 χρόνια

Η οικονομία της Τουρκίας αντιμετωπίζει οικονομική κρίση τα τελευταία 3 χρόνια. Αυτή η κατάσταση παρατηρείται επίσης στις πωλήσεις της Halk Ekmek. Οι μέσες ημερήσιες πωλήσεις για το Νοέμβριο έσπασαν ένα ρεκόρ μετά την κρίση του Pastor Brunson το 2018 Το 2020 ήταν πολύ πιο δύσκολο και ακόμη και η κρίση του Μπράνσον επιδεινώθηκε.