Το θέμα του Χαλλούμι συζητήθηκε χθες από αντιπροσωπεία του “Τμήματος Κτηνιατρικών Υπηρεσιών” με επικεφαλής τον “διευθυντή” του Μεχμέτ Γιλμπάσιρ.
Σύμφωνα με το GIP, η συνάντηση αποφάσισε ότι το “τμήμα” και το “θάλαμο” θα πρέπει να συνεργαστούν στο πλαίσιο του προγράμματος ασφάλειας τροφίμων που χρηματοδοτείται από την ΕΕ για την εναρμόνιση της παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων στα κατεχόμενα εδάφη σύμφωνα με τα πρότυπα. ΕΙΜΑΙ.
Η τουρκική εφημερίδα Vatan γράφει ότι οι παραγωγοί χαλούμι στις κατεχόμενες περιοχές διαθέτουν όλα τα διεθνή πιστοποιητικά για την παραγωγή και εξαγωγή χαλούμι και δηλώνουν ότι είναι έτοιμοι να συνεχίσουν την παραγωγή τους σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα.
Η συνάντηση αξιολόγησε την κατάσταση όσον αφορά την καταλληλότητα του γάλακτος και των γαλακτοκομικών προϊόντων μετά τον καθορισμό του halum ως προϊόντος γεωγραφικής προέλευσης από την ΕΕ.