Ισραηλινοί ερευνητές: Το Kefir μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία του Kovid-19

Οι ερευνητές, οι οποίοι ίδρυσαν μια εταιρεία για την ανάπτυξη και εμπορευματοποίηση της τεχνολογίας, στοχεύουν τώρα να διεξάγουν κλινικές δοκιμές καταιγίδων κυτοκίνης σε άλλες ασθένειες.

Επιπλέον, ο καθηγητής είπε ότι αυτός και η Μάλκα διεξήγαγαν άλλα πειράματα με το κεφίρ και ότι πίστευαν ότι αυτά τα μόρια είχαν τη δυνατότητα να καταπολεμήσουν τα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες.

Σύμφωνα με τους ερευνητές, τα μόρια έδειξαν επίσης ότι ο αιτιολογικός παράγοντας της χολέρας, για παράδειγμα, μπορεί να μειώσει σημαντικά την ικανότητα πρόκλησης ασθένειας (μολυσματικότητα). Επειδή θα μπορούσαν να διαταράξουν την επικοινωνία μεταξύ βακτηριακών κυττάρων.

Η Jelinek το εξήγησε ως εξής:

Αυτή είναι η πρώτη ένδειξη ότι η μολυσματικότητα των βακτηρίων που προκαλούν ανθρώπινη ασθένεια μπορεί να μειωθεί με μόρια σε προβιοτικά γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γιαούρτι ή το κεφίρ.

Από την άλλη πλευρά, η έρευνα της Jelinek και της Malka δεν είναι η πρώτη μελέτη που εξέτασε την επίδραση του γιαουρτιού στο Kovid-19.

Τον Ιούλιο του 2020, μια ερευνητική ομάδα 25 ατόμων στη Γαλλία αποκάλυψε ότι σε χώρες με χαμηλή θνησιμότητα από Covid, οι άνθρωποι καταναλώνουν αφθονία σε ζυμωμένα τρόφιμα.

Η ομάδα της Ελλάδας, σε πολλές χώρες γιαούρτι ή κεφίρ, όπως η Βουλγαρία και η Τουρκία, δήλωσε ότι το χαμηλό ποσοστό θανάτου.

.Source