Υπουργείο Πολιτισμού και Τουρισμού με Οργανισμός Προώθησης και Ανάπτυξης Τουρισμού Τουρκίας (TGA) στην ιστοσελίδα με την ονομασία «Go Turkey» όπου διεξάγει διεθνείς δραστηριότητες προώθησης ορεκτικά Για “Το ορεκτικό δεν έχει σκοπό να σας ικανοποιήσει, αλλά να αλλάξει τη γεύση στο στόμα σας απολαμβάνοντας τη ρακί. Πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται ακόμη ότι η συνομιλία είναι το καλύτερο ορεκτικό που συνοδεύει το ρακί σας.ειπώθηκε.
Από την εφημερίδα Hürriyet ΕλπίδαΣύμφωνα με την αναφορά του ρακί σε “Rakı, το γλυκάνισο ποτό των Τούρκων,Λιοντάρι γάλα‘αναφέρεται ως ” Στη σελίδα όπου χρησιμοποιείται η έκφραση, κορυφαία 10 ορεκτικά αναφέρονται ως εξής:
Κρύα πιάτα
1. Fava
2. Κεφτεδάκια φακής
3. Θαλασσινά φασόλια
4. Σύνθλιψη
5. Circassian κοτόπουλο
Ζεστά ορεκτικά
1. Ζαχαροπλαστική Paçanga
2. Γεμιστά κεφτεδάκια
3. Χούμους με μπέικον
4. Γαρίδες κατσαρόλα
5. Ψάρια Kokorec