Από τη Λίζα Σολομό
Νιώθετε υπερβολικά κουρασμένος, χωρίς ενέργεια; Ορισμένοι ειδικοί πιστεύουν ότι η έλλειψη ενέργειας σχετίζεται άμεσα άμεσα με τη διατροφή και τον τρόπο ζωής μας – και δύο νέα βιβλία μόλις δημοσιεύθηκαν για το θέμα.
Στο In I’m So Effing κουρασμένος, η γιατρός και η ειδικός της διατροφής Dr Amy Shah λέει ότι το κλειδί για την αίσθηση της αναζωογόνησης είναι η αξιοποίηση ενός ισχυρού ενεργειακού τριδύτη (μια κατάσταση όπου επιτυγχάνετε τρία πράγματα) που σχετίζονται με τη σχέση μεταξύ του εντέρου, του ανοσοποιητικού συστήματος και των ορμονών .
Ο Shah εξηγεί ότι αυξάνοντας την πρόσληψη πλούσιων σε φυτικές ίνες, πρεβιοτικά λαχανικά, διαλείπουσα νηστεία και χρησιμοποιώντας απλές ασκήσεις για να μειώσετε το άγχος, μέσα σε μόλις δύο εβδομάδες, θα αισθανθείτε την ενεργειακή σας αύξηση. Σε τρεις μήνες, θα «νιώσετε σαν ένα εντελώς νέο άτομο», λέει ο Shah.
Εν τω μεταξύ στο The Energy Paradox, ο καρδιοθωρακικός χειρουργός Δρ Steven Gundry λέει ότι η χαμηλή ενέργεια προκαλείται γενικά από χρόνια φλεγμονή, από ένα μη ισορροπημένο έντερο και από δυσλειτουργική παραγωγή ενέργειας στα κύτταρα μας. Και ο τρόπος αντιμετώπισης αυτών των προβλημάτων; Απλές αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής.
Εκτός από την αϋπνία, γιατί να αισθάνονται κουρασμένοι οι άνθρωποι όλη την ώρα;
Ο Shah λέει: «Ο κοινός λόγος για να αισθανόμαστε κουρασμένοι όλη την ώρα είναι η διακοπή του ενεργειακού μας τριάκτου – η περίπλοκη σχέση μεταξύ του εντέρου, του ανοσοποιητικού σας συστήματος και των ορμονών σας». Ο τρόπος αντιμετώπισης είναι να αλλάξετε τι και πότε τρώτε και να μειώσετε το άγχος.
Ο Gundry λέει: «Παραδόξως, ο νούμερο ένα λόγος να κουράζουμε συνεχώς είναι ένα διαρρέον έντερο που προκαλεί χρόνια φλεγμονή που καταναλώνει το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειας μας. Ο δεύτερος λόγος είναι ότι είμαστε «υπερβολικοί και υποσιτισμένοι». Το φαγητό μας δεν περιέχει πλέον τις σημαντικές βιταμίνες και ανόργανα άλατα που είχε πριν από 100 χρόνια και έχει υποστεί επεξεργασία για να κατακλύσει τα οργανίδια παραγωγής ενέργειας, τα μιτοχόνδρια, στα κύτταρα μας, έτσι ώστε η παραγωγή ενέργειας να σταματήσει, παρόμοια με έναν αυτοκινητόδρομο κατά τη διάρκεια της ώρας αιχμής – πάρα πολλά αυτοκίνητα, χωρίς κίνηση. “
Πότε πρέπει να επισκεφτείτε έναν γιατρό για κούραση;
Ο Σάχ λέει: «Είναι σημαντικό να επισκεφτείτε έναν γιατρό εάν η κόπωση σας έχει συνεχιστεί για δύο ή περισσότερες εβδομάδες. Και εάν έχετε άλλα συμπτώματα, όπως βήχα στο αίμα, μια αλλαγή στον τρόπο λειτουργίας των εντέρων σας, βαριές περιόδους ή ένα κομμάτι κάπου δεν θα έπρεπε να είναι. “
Ο Gundry λέει: «Δυστυχώς, οι περισσότεροι από τους κουρασμένους ασθενείς μου έχουν δει έναν γιατρό και έχουν πει ότι δεν υπάρχει τίποτα λάθος, επειδή οι εξετάσεις που χρησιμοποιούν δεν είναι γενικά χρήσιμες για να ανακαλύψουν τους βασικούς λόγους». Ο Gundry υποδηλώνει ότι τα άτομα με κόπωση πρέπει να ζητήσουν εξετάσεις για τη μέτρηση των δεικτών φλεγμονής στο αίμα και τη λειτουργία του θυρεοειδούς.
Τι πρέπει να τρώτε για να βελτιώσετε τα επίπεδα ενέργειας;
Ο Σάχ συνιστά να τρώτε τουλάχιστον έξι με 11 μερίδες ποικιλία φρούτων και λαχανικών κάθε μέρα. Φάτε συγκεκριμένα φρούτα όπως μπανάνες, πορτοκάλια, φράουλες, σμέουρα, βατόμουρα κ.λπ., και πράσινα φυλλώδη λαχανικά, κολοκύθια, καρότα, παντζάρια, μπρόκολα, μανιτάρια κ.λπ.
Είναι επίσης σημαντικό, λέει, να περιλαμβάνει πολύπλοκους υδατάνθρακες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, σπόρους, ξηρούς καρπούς, υγιή λίπη όπως το ελαιόλαδο, λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός και πρωτεΐνες καλής ποιότητας. Επιπλέον, προτείνει να στοχεύουμε να πίνουμε τουλάχιστον 3-3,5 λίτρα νερό την ημέρα: «Αν δεν πίνουμε αρκετό νερό, μπορεί να μας αφήσει να νιώθουμε αργή, κουρασμένη και πεινασμένη».
Η Gundry λέει: «Προσθέστε περισσότερα χόρτα και κόνδυλους όπως γιαμ στη διατροφή σας και συμπληρώστε με αλεσμένους σπόρους λιναριού ή φλοιού ψύλλου για να τροφοδοτήσετε τα καλά βακτήρια στα πρεβιοτικά του εντέρου σας. Όταν το κάνετε αυτό, κατασκευάζουν μεταβιοτικά, τα οποία κυριολεκτικά υπερτροφοδοτούν την παραγωγή ενέργειας σας. “
Τι πρέπει να αποφεύγετε να τρώτε;
Ο Shah συνιστά τον περιορισμό της κατανάλωσης αλκοόλ και την κατανάλωση καφεΐνης μόνο με φειδώ. «Παρόλο που η καφεΐνη μπορεί να αυξήσει προσωρινά τα επίπεδα ενέργειας σας, όταν το αποτέλεσμα μειωθεί, θα μείνετε κουρασμένοι και σε ορισμένες περιπτώσεις ερεθισμένοι, με πονοκέφαλο», λέει.
Προτείνει επίσης να διατηρείται στο ελάχιστο η σόγια και τα επεξεργασμένα σνακ, να μην χρησιμοποιούνται επεξεργασμένα φυτικά έλαια για μαγείρεμα, να μειώνεται η λευκή τροφή όπως τα ζυμαρικά και το ψωμί και να περιορίζεται ή να αποφεύγεται η γλουτένη, η ζάχαρη και τα μεταποιημένα γαλακτοκομικά προϊόντα.
Η Gundry λέει: «Εξαλείψτε τα δημητριακά ολικής αλέσεως, ειδικά το σιτάρι, τη βρώμη και το καλαμπόκι από τη διατροφή σας. Είναι η νούμερο ένα αιτία διαρροής του εντέρου, παρόλο που σας λένε ότι είναι απαραίτητα για την καλή υγεία. “
Ποια μέτρα τρόπου ζωής θα αυξήσουν την ενέργειά σας;
Ο Shah λέει ότι τα απλά μέτρα αύξησης της ενέργειας περιλαμβάνουν το ύπνο και το ξύπνημα την ίδια ώρα καθημερινά, τον ύπνο επτά έως εννέα ώρες τις περισσότερες νύχτες, 10-20 λεπτά ηλιακού φωτός κάθε μέρα πριν από τις 10πμ, περιορίζοντας την έκθεση στο μπλε φως από οθόνες το βράδυ όσο το δυνατόν περισσότερο και να ασκείστε με προσοχή.
Ο Gundry λέει: «Το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να μειώσετε αργά το καθημερινό σας παράθυρο φαγητού – τη στιγμή που αρχίζετε να τρώτε μέχρι τη στιγμή που θα έχετε το τελευταίο φαγητό αργότερα μέσα στην ημέρα. Περιορίστε αυτό το χρόνο σε έξι έως οκτώ ώρες την ημέρα αργά, με σαββατοκύριακα εκτός. “
Επιπλέον, προτείνει «σνακ άσκησης» – μικρές εκρήξεις κίνησης, όπως το περπάτημα πάνω και κάτω από τις σκάλες για ένα λεπτό ή κάνοντας βαθιές στροφές στο γόνατο ενώ βουρτσίζετε τα δόντια σας δύο φορές την ημέρα.
Ποιοι παράγοντες τρόπου ζωής πρέπει να αποφύγετε;
Ο Σάχ λέει ότι οι άνθρωποι δεν πρέπει να κοιμούνται πολύ αργά, να πιέζουν για μικρά πράγματα, να είναι καθιστικοί, να τρώνε μεγάλα γεύματα το βράδυ ή να κοινωνικοποιούνται με άτομα που καταναλώνουν ενέργεια.
Και ο Gundry προσθέτει απλώς: “Προσπαθήστε να μην τρώτε φαγητό εντός τριών ωρών από τον ύπνο.”