Μαύρος Χρυσός “HARNUP” – Φιράρ Μποράκ

Αυτή την εβδομάδα, ο καλεσμένος μου στην τηλεόραση Dipkarpaz. Μιλήσαμε με τον Yalçın Kömürcügil, Διευθυντή της Boğaz Carob Factory, σχετικά με τις γεωργικές δραστηριότητες και την κτηνοτροφία στην περιοχή μας.

Ο Yalçın Bey, ως υπεύθυνος του Συνεταιρισμού εδώ και πολύ καιρό, δραστηριοποιείται στην περιοχή, ειδικά στο όνομα του εμπορίου χαρουπιού και ζωοτροφών.

Έχω πολύ καλές πληροφορίες που δεν ήξερα στο πρόγραμμα. Συνιστώ σε αυτούς που δεν το παρακολουθούν να το παρακολουθήσουν στη σελίδα μου στο Facebook.

Φυσικά, όπως σε κάθε επιχείρηση, υπάρχουν χίλια και ένα προβλήματα στην επιχείρηση Carob.

Τα πιο προφανή είναι η παρακμή των δέντρων λόγω της έλλειψης σχεδίου εκτροφής και της προσβολής από αρουραίους.

Πριν έρθω στο πρόγραμμα, διάβασα μερικά άρθρα για χαρουπιές.

Βλέπουμε ότι χώρες όπως η Ισπανία και η Ιταλία επωφελούνται από το χαρούπι οικονομικά σε υψηλό επίπεδο και λαμβάνουν επείγοντα μέτρα με τη μείωση των δέντρων.

Ο μεγαλύτερος λόγος για αυτό είναι ότι οι σπόροι χαρουπιού είναι πολύτιμοι. Είναι ο σπόρος χαρουπιού που κερδίζει χρήματα.

Ο πυρήνας σας; Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τομείς χρήσης, όπως καλλυντικά, σπίρτα, κατασκευή επίπλων, εκρηκτικά και βιομηχανία κεραμικών.

Επιπλέον, φαίνεται ότι η μελάσα χαρουπιού, ο καφές και το παγωτό χρησιμοποιούνται αντί για σαλάτα.

Αποτελεί πηγή τροφίμων και σημαντική πρώτη ύλη.

Η Τουρκία το 2018, στην ακτή της Μεσογείου για να καλλιεργήσει χαρουπιά, έχει κάνει το «απόθεμα χαρουπιού».

Κάθε περιοχή και δέντρο εξετάστηκαν ένα προς ένα και ενισχύθηκαν οι περιοχές που μειώνουν.

Τι θα γίνει με εμάς? Παίρνουμε μόνο απόδοση κατά τη συγκομιδή και αφήνουμε τα δέντρα στη μοίρα τους.

Ο νικητής του αγώνα με το ποντίκι από τα δέντρα μας επιβιώνει, άλλοι σαπίζουν και εξαφανίζονται.

Το Yalçın δίνει επίσης σημαντικές πληροφορίες, καθώς το χαρούπι μας είναι εμβολιασμένο, είναι συνήθως μέλι. Είναι πολύ δύσκολο να το βρεις αλλού.

Για παράδειγμα, στο Tatlısu, 3.000 τόνοι χαρουπιού το 1976 είναι τώρα 200-300 τόνοι. Περιφερειακά, η υψηλότερη απόδοση είναι από το Dipkarpaz. Κατά μέσο όρο 360 τόνοι για αυτό το έτος.

Στο παρελθόν οι αραβικές χώρες, οι χαρουπιές άνοιξαν αγορές όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, τώρα πηγαίνουν στην Τουρκία.

Εν τω μεταξύ, οι λανθασμένες πολιτικές που εφαρμόζονται χτυπούν το συνεταιριστικό έργο μετά από ένα χτύπημα.

Φανταστείτε ότι κατά τον καθορισμό των τιμών του χαρούπι, ο Yalçın Bey δεν έχει κληθεί στο τραπέζι ούτε μία φορά από το 97. Επειδή όλοι ήξεραν πολύ καλά!

Το χαρούπι, το οποίο είναι μόνο νόμιμο να αφήσει το νησί σε πακέτα, απελευθερώνεται ανεξέλεγκτα παρέχοντας ειδική άδεια σε ορισμένες εταιρείες με την απόφαση του Συμβουλίου Υπουργών κάθε περίοδο συγκομιδής.

Όπως σε κάθε επιχείρηση, υπάρχει μια πολιτική να κάνουμε τους υποστηρικτές πλούσιους αποκλείοντας τους ειδικούς.

Όπου το κρατάτε, παραμένει στα χέρια σας.

Καλώ το “Μαύρο Χρυσό” του μέλλοντος για χαρούπι. Ελπίζω ότι η αξία του είναι γνωστή και το κοινό ενθαρρύνεται με αυτήν την έννοια.

Σε κάθε περίπτωση, η πιο κατάλληλη γεωργική επένδυση για τις συνθήκες της χώρας μας.

Ο παραγωγός ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ! Με την ελπίδα να προστατεύσουμε τις αξίες μας …

Από όπου ανατέλλει ο ήλιος, Γεια σε όλους.