Ο Δήμαρχος του Μητροπολιτικού δήμου İzmir Tunç Soyer ισχυρίστηκε τη βούληση του διάσημου ποιητή Can Yücel ότι οι κατεστραμμένοι τοπικοί σπόροι πρέπει να συλλέγονται και να προστατεύονται σε ένα κέντρο. Ο Πρόεδρος Tunç Soyer, ο οποίος ίδρυσε το πρώτο κέντρο στο Seferihisar το 2011, το οποίο θα εξασφαλίσει εκατοντάδες είδη προγονικών σπόρων και θα μεταφέρει την ποικιλομορφία γονιδίων σπόρων που πρόκειται να εξαφανιστεί, στις μελλοντικές γενιές, άνοιξε το δεύτερο Κέντρο Σπόρων που πήρε το όνομά του από τον αθάνατο αφέντη στο İzmir Aşık Veysel Χώρος αναψυχής με τελετή.
Στην τελετή συμμετείχαν ο Μητροπολίτης İzmir Tunç Soyer, ο Αναπληρωτής CHP İzmir Kani Beko, ο Πρόεδρος του İzmir Köp-Coop Neptün Soyer, η κόρη του Can Yücel Güzel Yücel Gier, Μέλος της Σχολής του Τμήματος Θαλάσσιων Επιστημών και Τεχνολογίας του Πανεπιστημίου Dokuz Eylül Δήμαρχος Karzuslu, Karşıyaka Cemil Tugay, δήμαρχος Narlıdere Ali Engin, δήμαρχος Kemalpaşa Rıdvan Karakayalı, δήμαρχος Beydağ Feridun Yılmazlar, δήμαρχος Dikili Adil Kırgöz, Προέδρος Selçuk Filiz Ceritoğlu Sengele Çapın, İzmir Μητροπολιτικός Δήμος Γενικός Γραμματέας Dr. Buğra Gökçe, Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας Ταξιαρχία Ertuğrul, İzmir Magic · Επικεφαλής του Τμήματος Γεωργικών Υπηρεσιών του Δήμου Kşehir Şevket Meriç, Αναπληρωτές Δήμαρχοι Bornova Hüseyin Ünal, Yahya Yıldız, Ercan Kahya, μουχτάρς, συνεταιριστές και πολίτες.
Μπορεί η θέληση του Γιούσελ να συνεχίσει να ζωντανεύει
Μιλώντας μετά από το βίντεο που δείχνει την ιστορία των προγονικών σπόρων, ο Güzel Yücel Gier, κόρη του κύριου ποιητή Can Yücel, δήλωσε ότι ο πατέρας του είχε την ιδέα μιας τράπεζας σπόρων ενώ ήταν ζωντανός και εξέφρασε την ευτυχία του για αυτό το όνειρο που θα έρθει αληθής. Ο Gier είπε, «Ο πατέρας μου δεν θα ήταν καθαρός ποιητής, πρέπει να αγγίζει την πολιτική και το έδαφος. Αφού πέθανε ο πατέρας μου, γιορτές του Can Yücel, ο Tunç Soyer ήρθε εκεί. Η μητέρα μου είπε, «Αυτή είναι η θέληση του Can». Τα φεστιβάλ σπόρων πραγματοποιήθηκαν για πρώτη φορά στο Seferihisar, σας ευχαριστώ. Είδαμε πώς ζωντανεύει με την εφαρμογή που ονομάζεται Karakılçık, όχι μόνο με την ίδρυσή της, αλλά και με τα έργα και τα έργα της. “Συνεχίζουμε να βλέπουμε απτά πώς ένας ποιητής, ένας διανοούμενος μπορεί να συναντηθεί με τη γη.”
“Κάθε καθιερωμένο κέντρο μεγαλώνει την ελπίδα μας”
Μιλώντας στην τελετή, ο Δήμαρχος του Μητροπολιτικού Δήμου Σμύρνης Tunç Soyer είπε ότι η διατήρηση των σπόρων σημαίνει προστασία όχι μόνο των τροφίμων αλλά και της ανεξαρτησίας της χώρας. Ο Δήμαρχος Tunç Soyer δήλωσε ότι άνοιξε το πρώτο Κέντρο Σπόρων στο Seferihisar το 2011 και από εκείνη τη μέρα βοήθησαν όλους όσους θέλουν να ιδρύσουν ένα Τοπικό Κέντρο Σπόρων, όπου κι αν βρίσκονται, και είπε: «Ανταλλαγή σπόρων στο Muğla Menteşe, στο Tunceli Ovacık και σε πολλά μέρη της χώρας μας Διοργανώσαμε εκδηλώσεις. Με κοινό πρωτόκολλο με τον Δήμο Mehmetçik στην Τουρκική Δημοκρατία της Βόρειας Κύπρου, ιδρύσαμε το Κέντρο Σπόρων Zekâ Bey τον Οκτώβριο του 2015. «Με κάθε κέντρο σπόρων που έχει δημιουργηθεί, η ελπίδα μας μεγαλώνει ακόμη περισσότερο για να διατηρήσει τον αρχαίο πολιτισμό των εδαφών μας»
“Θα προστατεύσουμε τους πόρους μας πόσιμου νερού”
Σημειώνοντας ότι οι τοπικοί σπόροι έχουν καθοριστικό ρόλο στις πολιτικές της Σμύρνης για τη γεωργία, τις οποίες σχεδίασαν ως κλειδί για την καταπολέμηση της φτώχειας και της ξηρασίας, ο δήμαρχος Soyer είπε: «Μία από τις κύριες διαφορές που διαχωρίζει τη γεωργία του Σμύρνη από τις γεωργικές πρακτικές στη χώρα είναι η καταπολέμηση της ξηρασίας. Οι τοπικοί σπόροι μας που είναι ανθεκτικοί στην αλλαγή του κλίματος αποτελούν τη ραχοκοκαλιά των πρακτικών μας για τη διαχείριση της ξηρασίας. Επειδή οι σπόροι μας, όπως ο άνθρακας και η σίκαλη καλάμων, τα προγονικά φυτά κτηνοτροφίας μας όπως το gambilya και το damson μπορούν να αναπτυχθούν στις φυσικές τους συνθήκες χωρίς την ανάγκη υπερβολικής εισροής και άρδευσης. Έτσι, καθίσταται δυνατό για εμάς να εξοικονομήσουμε το 50% του νερού που χρησιμοποιείται στη γεωργική άρδευση με ρυθμό 77% και να προστατεύσουμε τους πόρους μας πόσιμου νερού ».
“Η τροφή που θα αγοράσουμε είναι 15 εκατομμύρια TL”
Υπενθυμίζοντας ότι άρχισαν να εφαρμόζουν το πρόγραμμα οράματος της Σμύρνης έξι σταδίων σε όλη την επαρχία από το τρέχον έτος, ο δήμαρχος του Μητροπολιτικού δήμου İzmir Tunç Soyer δήλωσε ότι αύξησε την ποικιλομορφία των τοπικών σπόρων και των εκτάσεων που σπέρνονται σε αυτό το πεδίο. Υπενθυμίζοντας ότι η εταιρεία Baysan πραγματοποίησε συμβάσεις για τη φύτευση άνυδρων κτηνοτροφικών φυτών και δημητριακών σε 10 χιλιάδες στρέμματα γης φέτος, η Tunç Soyer είπε ότι η αξία της ποσότητας ζωοτροφών που θα αγοράσουν θα είναι περίπου 15 εκατομμύρια TL. Η Soyer είπε: “Συνεχίζουμε επίσης να εργαζόμαστε για να μετατρέψουμε τα προϊόντα που θα αποκτήσουμε με τους τοπικούς σπόρους μας σε προϊόντα προστιθέμενης αξίας, εφοδιαστική, επεξεργασία, επωνυμία, πωλήσεις και εξαγωγές.”
Περίοδος προγραμματισμού προϊόντων στην ύπαιθρο
Ακριβώς όπως οι βούβαλοι, η φτώχεια και η ξηρασία σε άλλες συγκεκριμένες λύσεις Η Σμύρνη Γεωργία στο σχεδιασμό τους ως κλειδί για τον Πρόεδρο Tunç Soyer σημείωσε ότι γνωρίζουν πολύ καλά ότι θα εξαπλωθεί γρήγορα στην Τουρκία, η Σμύρνη Γεωργία στην ύπαιθρο κατά την έναρξη της περιόδου προγραμματισμού προϊόντων, με νέα απαιτήσεις στη γεωργική οικονομία της γης μας Δήλωσε ότι είναι μια καινοτόμος και ρεαλιστική στρατηγική που συνδυάζει τις φυσικές ευκαιρίες που προσφέρει με τον καλύτερο τρόπο. Δηλώνοντας ότι το Can Yücel Seed Center φέρνει τη μνήμη της Ανατολίας για χιλιάδες χρόνια, ο δήμαρχος του μητροπολιτικού δήμου İzmir, Tunç Soyer, είπε: «Οι σπόροι μας, στους οποίους οφείλουμε τη ζωή μας, μας έτρωγαν και μεγάλωσαν για χιλιάδες χρόνια. Αλλά ήρθε μια στιγμή που άρχισαν να εξαφανίζονται ως αποτέλεσμα λανθασμένων γεωργικών πολιτικών. Τώρα είναι η σειρά μας. Προστατεύουμε τους σπόρους μας εδώ, ώστε να μπορούν να αναπαραχθούν και να ταΐσουν τα παιδιά μας, και πληρώνουμε το χρέος μας στο παρελθόν μας »
Ο Πρόεδρος Soyer μοιράστηκε το όνειρό του
“Η μεγαλύτερη επιθυμία μου εξαπλώνεται ταχύτατα σε όλη την Τουρκία αυτά τα κέντρα και κάθε πόλη, νομό, περιφέρεια και απορρίπτονται οι τοπικοί σπόροι του χωριού”, λέγοντας τα μερίδια στο όνειρο του συμμετέχοντος Tunç Soyer, “Ως εκ τούτου, όλες οι εμφανίσεις των εργαζομένων στην Τουρκία για τη διατήρηση των τοπικών σπόρων, θέλω να σε δω εδώ. εθελοντές να συναντήσουν όλους τους σπόρους της πανδημικής διαδικασίας της Τουρκίας μόλις σας προσκαλέσω στη Σμύρνη. Και πάλι, το λέω ξανά. «ο σπόρος είναι ρίζα», «ο σπόρος είναι παράδοση», «ο σπόρος θα έρθει».
Μετά τις ομιλίες, ο δήμαρχος Soyer επισκέφθηκε το Can Yücel Seed Center, το οποίο τέθηκε σε λειτουργία στην περιοχή αναψυχής Aşık Veysel.
Τι θα γίνει στο κέντρο;
Οι μαθητές προσχολικής, πρωτοβάθμιας, δευτεροβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης θα λάβουν πρακτικά μαθήματα στο Can Yücel Tohum Center. Επιπλέον, κάτω από αυτή τη στέγη όπου θα διατηρηθούν οι σπόροι της Ανατολίας, οι μαθητές θα ενημερωθούν για το πόσο σημαντική είναι η φύση και η παραγωγή μαζί με τη φύση για τη ζωή. Στο κέντρο σπόρων, θα διασφαλιστεί η προστασία εκατοντάδων ποικιλιών προγόνων σπόρων και η ποικιλομορφία γονιδίων σπόρων που πρόκειται να εξαφανιστεί θα μεταδοθεί στις μελλοντικές γενιές. Επιπλέον, η σύνδεση μεταξύ των σπόρων και της γαστρονομίας θα αποκαλυφθεί παράγοντας τα καλύτερα παραδείγματα καλών, καθαρών και καλών τροφίμων στη διαδικασία από το «Field to Table».