Περίπου 50-55 εκατομμύρια τόνοι παραγωγής κήπου, κάτι που είναι μεγάλη απώλεια … είπε στα στάδια εμπορίας φρούτων και λαχανικών στην Τουρκία, Προμηθεύει τουλάχιστον το 5% των απορριμμάτων που βρίσκονται στο στάδιο της εμπορίας
Η πανδημική διαδικασία αποκάλυψε τη σημασία της πρόσβασης και της παραγωγής τροφίμων. Τουλάχιστον συνειδητοποιήσαμε λίγο αυτό: «Όντας μια χώρα παραγωγής».
Από τη μία πλευρά, παράγονται νέα έργα για τη βελτίωση της παραγωγής και τη μείωση των προβλημάτων του γεωργικού τομέα, από την άλλη πλευρά, των απωλειών που σημειώθηκαν κατά την περίοδο από «παραγωγή έως εμπορία», ιδίως σε λαχανικά και φρούτα, «απόβλητα» στη λαϊκή γλώσσα, αναστατωμένοι άνθρωποι. Αυτά δεν είναι τόσο λίγα στοιχεία.
Πανεπιστήμιο Ondokuz Mayıs Τμήμα Γεωργίας Πρύτανης Καθ. Δρ. Ο Muharrem Özcan είναι ένας πολύτιμος επιστήμονας που έχει έρευνα σχετικά με αυτό το θέμα. Σύμφωνα με τον καθηγητή Özcan, περίπου 50 κήποι παράγουν 55 εκατομμύρια τόνους, κάτι που είπε μεγάλη απώλεια στο στάδιο εμπορίας στην Τουρκία.
Με άλλα λόγια, προϊόντα που είναι «σκουπίδια» … Ενώ θα προσθέσουν αφθονία, αγάπη και θεραπεία σε πολλά τραπέζια …
Καθηγητής Ο Özcan είπε, «5% των προϊόντων κήπου, λαχανικών και φρούτων χάνουν την οικονομική τους αξία κατά τη διάρκεια των σταδίων προετοιμασίας και πώλησης. Παράγουμε, επιτυγχάνουμε το δύσκολο, αλλά τότε υπάρχουν απώλειες μέχρι το στάδιο της κατανάλωσης. Αυτή είναι μια εξαιρετική υλική αξία. Το ζήτημα πρέπει να εξεταστεί σοβαρά. “Εάν αποτρέψουμε αυτές τις απώλειες, θα συμβάλουμε σημαντικά στην εθνική οικονομία”.
Ένα αισιόδοξο ποσοστό 5 τοις εκατό. Υπάρχουν επίσης εκείνοι που λένε «Η απώλεια είναι πάνω από 10 τοις εκατό».
Αν βασιστούμε στην αξιολόγηση του Özcan Hoca, 2,5 3 εκατομμύρια τόνοι προϊόντος σημαίνει «σκουπίδια». Ακόμα κι αν λάβουμε υπόψη αυτά τα προϊόντα, τα περισσότερα από τα οποία είναι στρατηγικής σημασίας, από 1 λίρα, υπάρχει “απώλεια” 2,5-3 δισεκατομμυρίων λιρών. Ένα τεράστιο απόβλητο.
Υπάρχουν πολλά να κάνουμε γι ‘αυτό. Ξεκινώντας από την ευαισθητοποίηση του κοινού και του παραγωγού …
ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΕΜΠΕΙΡΙΑ ΜΕ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ
Σέβομαι εκείνους που επενδύουν τα κέρδη τους από αυτές τις περιοχές. Αυτό είναι στην πραγματικότητα ένας μετασχηματισμός. Ό, τι σπέρνετε, το θερίζετε. Ό, τι δίνετε, τόσο περισσότερο κερδίζετε.
Ένας σημαντικός ηθοποιός στο παγκόσμιο σύστημα τροφίμων, το οποίο είναι σχεδόν 160 χρόνια, η Cargill, παρέχει υπηρεσίες στην Τουρκία από το 1992. Η Cargill λειτουργεί επίσης στο πλαίσιο βιώσιμων λύσεων για τρόφιμα και το πιο σημαντικό έργο στη χώρα μας είναι «1000 αγρότες, 1000 ευλογίες»
Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν απαιτήσεις για την υλοποίηση αυτού του έργου σε άλλες χώρες. Οι «γόνιμοι αγρότες», των οποίων ο αριθμός έχει ήδη φτάσει τις 3 χιλιάδες, είναι ικανοποιημένοι με το έργο.
Οι παρατηρήσεις της Meliha Okur, βετεράνου δημοσιογράφου που αγαπά τη γεωργία, είναι επίσης σημαντικές: «Πήγα στο σημείο, το είδα, πράγματι ο παραγωγός είναι ικανοποιημένος. Η παραγωγικότητα έχει αυξηθεί. “
Στην πραγματικότητα, τα επιστημονικά στοιχεία που εμφανίστηκαν κατά το δεύτερο έτος αυτού του προγράμματος γονιμότητας είναι ευχάριστα: “Η παραγωγικότητα των αγροτών αυξήθηκε κατά 26%.”
Κατά μία έννοια, αυτό σημαίνει αύξηση του εισοδήματος κατά ένα τέταρτο.
Στο πρόγραμμα που έχει σχήμα καλαμποκιού και ηλίανθου, το έδαφος χρησιμοποιείται αποτελεσματικά, αποτρέπεται η κατανάλωση νερού, γίνονται εξοικονομήσεις, τεχνολογικές συνεισφορές και πρόσβαση σε ψηφιακά γεωργικά εργαλεία ανακουφίζουν το βάρος του αγρότη. Πάνω απ ‘όλα, “το πρόσωπο του αγρότη χαμογελά.”
Είναι ευχάριστο ότι οι ειδικοί και στελέχη της Cargill ανταποκρίνονται σε προβλήματα όποτε χρειάζονται, αναζητούν λύσεις και γνωρίζουν ότι ο κατασκευαστής θα βρει αξία και θα αποφέρει έσοδα. «Εκπαιδευτικές ευλογίες από» όχι μόνο στην Τουρκία, ο κόσμος θα υποστηρίξει την υπεύθυνη και βιώσιμη παραγωγή τροφίμων.
Λοιπόν, αυτό είναι το πιο σημαντικό θέμα της ατζέντας των επόμενων ημερών. «Προσβασιμότητα στα τρόφιμα». Καθώς η πείνα, η υγεία και οι διατροφικές ανεπάρκειες αυξάνονται σε όλο τον κόσμο …
265 ΑΤΟΜΑ ΓΙΑ ΑΓΡΟΤΟΣ …
Η παραγωγικότητα και η ευημερία των αγροτών εργάζονται για την αύξηση της φωνής Cargill Foods Τουρκία, Αφρική, Μέση Ανατολή, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του Διοικητικού Συμβουλίου Murat Tarakçıoğlu, “ένας αγρότης έτρωγε τουλάχιστον 265 άτομα το 2050. Υπάρχει μια τέτοια εικόνα στη μέση. Αυτή είναι μεγάλη ευθύνη. Επομένως, ο γεωργικός τομέας χρειάζεται ψηφιοποίηση. Κάνουμε συνεχώς βήματα προς αυτήν την κατεύθυνση. Το επόμενο έτος θα ενισχύσουμε το πρόγραμμα με παραγωγούς canola. Οι αγρότες που ακολούθησαν το ειδικά προσφερόμενο πρόγραμμα σωστής άρδευσης, γονιμοποίησης και ψεκασμού μείωσαν τον κίνδυνο ασθένειας και απέτρεψαν τη ρύπανση του εδάφους. “Αυτό αντανακλούσε θετικά το κόστος των αγροτών”, λέει.
ΔΟΛΛΑΡΙΑ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ, ΕΚΠΤΩΣΗ ΧΑΝΙ;
Όσον αφορά την «υπερβολική αύξηση» των τιμών των τροφίμων, των λαχανικών και των φρούτων που καταναλώνουν οι πολίτες, η απάντηση είναι έτοιμη: «Οι τιμές συναλλάγματος και πρώτων υλών έχουν αυξηθεί, σημειώθηκε αύξηση της κατανάλωσης, λιπασμάτων, σπόρων και καύσιμα.”
Ο κύριος ένοχος είναι το συνάλλαγμα. Δολάριο, ευρώ … αύξηση τους … Πάντα η ίδια ιστορία …
Ωστόσο, το δολάριο, το οποίο ήταν πριν από λίγους μήνες 10 λίρες στο πλαίσιο του «προγράμματος σταθεροποίησης» που εφαρμόστηκε για λίγο, τώρα πηγαίνει μπρος-πίσω στο όριο των 7 λιρών. Ο υπουργός Οικονομικών και Οικονομικών Lütfi Elvan είναι αποφασισμένος να εφαρμόσει το πρόγραμμα χωρίς συμβιβασμούς.
Το νόμισμα έπεσε, οι τιμές παρέμειναν οι ίδιες. Γνωρίζετε τις εκπτώσεις που έχουν καταχωριστεί σε ξένο νόμισμα;
Οι ηγέτες του κλάδου και οι διευθυντές της κοινωνίας των πολιτών είπαν: «Δεδομένου ότι όλα είναι ευρετηριασμένα σε ξένο νόμισμα Το νόμισμα μειώθηκε. Γιατί δεν υπάρχει έκπτωση; Σε μια μέρα, εκείνοι που διπλώνουν τις τιμές επειδή το ξένο νόμισμα έχει αυξηθεί. Το κράτος πρέπει να μπεί επειγόντως σε αυτό το ζήτημα. “Ο χρόνος τέθηκε σε εφαρμογή, αλλά όταν σκεφτήκαμε το νόμισμα, έμειναν μόνο” τρεις πίθηκοι ” Όσοι περπατούν δεν «βλέπουν, ακούνε ή σχολιάζουν».
Εδώ είναι η αντίρρηση και η εξέγερση όλων. Ζητείται από το κράτος να αναλάβει πρωτοβουλίες, επιθεωρήσεις και, εάν είναι απαραίτητο, να εκπληρώσει τις λειτουργίες του δημόσιου Διαφωτισμού, βάσει εταιρειών και εταιρειών σε προϊόντα στρατηγικής σημασίας και χρησιμοποιούνται ευρέως στις κουζίνες και τα τραπέζια των πολιτών, με αξιολόγηση ενός μηνός, όχι πολύ.
Και το ταξίδι του λιπάσματος
Η «αύξηση των τιμών των λιπασμάτων» είναι ένα από τα πιο παράπονα ζητήματα από τον αγρότη και τον παραγωγό.
Εξετάσαμε τα δεδομένα για το τελευταίο έτος, υπάρχει μεγάλη αύξηση. Σχεδόν 1000 λίβρες ανά τόνο.
Πίσω από τα παρασκήνια φήμες, παρά τα αιτήματα για «διατήρηση των τιμών σταθερά» ή ακόμη και «ελαφρώς χαμηλότερη»:
και τα δύο ψηλά. “
Η ιστορία είναι πολύ? ανεπαρκής παραγωγή, αυξήσεις στις εισαγωγές που προέρχονται από το εξωτερικό … Υπό αυτήν την έννοια, η αντίδραση του γεωργού είναι φυσική. Η ετήσια αύξηση των λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται περισσότερο είναι η εξής: Dap 87%, Ουρία 82%, θειικό αμμώνιο 74%, 20-20 tban λιπάσματα 55% και 15 15 15 βασικά λιπάσματα 53%.
Αυτός ο πίνακας πρέπει να εξεταστεί καλά. Για το μέλλον της τουρκικής γεωργίας …
Ο MUHTARIM λέει:
Και η ανάπτυξη της δημοκρατίας πρέπει να αναπτυχθεί στην Τουρκία, να συνεχίσει να συναντά τους βασικούς μας ανθρώπους, τον δήμαρχο της τοπικής ανάπτυξης. Προσπαθώ να συμβαδίσω με τα αιτήματα και τις συνομιλίες τους.
Αυτή τη φορά, φτάνω στο Mesudiye, την όμορφη περιοχή του Ordu, την όμορφη πόλη της Μαύρης Θάλασσας. Μέλος του Δημοτικού Συμβουλίου Mesudiye Rye και 30 χρόνια στους αρχηγούς του χωριού Ibrahim Unver, ο οποίος λέει ότι τώρα η ανάπτυξη των χωριών είναι ο τρόπος της ανάπτυξης της Τουρκίας. Ο Unver, ο οποίος ήταν αναστατωμένος που οι εγκαταστάσεις που χτίστηκαν εντός του πεδίου του έργου Village City παρέμειναν αδρανείς, λέει “Αυτά πρέπει σίγουρα να φέρονται στην οικονομία”.
Λίγο πιο μακριά βρίσκεται το χωριό Dayılı. Ο αρχηγός του χωριού Selahattin Dolu. Ο Selahattin Muhtarım, ο οποίος εργάζεται «σαν μέλισσα», εξηγεί: «Οι δρόμοι έχουν ανοίξει. Έχουμε ολοκληρώσει 5 χιλιάδες τετραγωνικά μέτρα πλάκες. Χτίσαμε ένα αρτοποιείο χωριού. Αντιμετωπίσαμε το πρόβλημα των εκτεθειμένων ηλεκτρικών καλωδίων και λυμάτων. Λύουμε τα βασικά μας προβλήματα. Αυξήθηκε ο αριθμός εκείνων που ήρθαν από την Κωνσταντινούπολη, εκείνοι που εγκατέλειψαν τη δουλειά τους και εγκαταστάθηκαν στο χωριό μας λόγω της πανδημίας. Υπάρχει μια πιο υγιεινή ζωή εδώ. Οι χωρικοί μας καλλιεργούν τα λαχανικά και τα φρούτα τους στους αμπελώνες και τους κήπους τους. Κατασκευάσαμε 350 τόνους αποθήκης, δεν είναι αρκετό. Σε αυτήν την περίοδο, έχουμε τόσο τη διεύρυνση της αποθήκης όσο και πολλές διαρροές νερού, θέλουμε να ανανεώσουμε το δίκτυο. Εάν δείξει ευαισθησία σε αυτό το ζήτημα, το χωριό μας θα αναπτυχθεί περαιτέρω. Αυτό θα οδηγήσει σε αντίστροφη μετανάστευση από μεγάλες πόλεις. “
Οι αρχηγοί μου είναι συνειδητοί και οραματιστές.
ΕΑΝ ΤΟ ΜΟΥΤΑΣ ΣΟΓΙΑΣ ..
Μία από τις υπογραφές του Συντάγματος του 1961 ήταν Αυτός. Ήταν τόσο γνωστό. Ένας επιτυχημένος δικηγόρος, ακαδημαϊκός, δημοσιογράφος. Ο Κουβάι ήταν εθνικιστής, ο Μουμάτ Σόγιαλ ήταν ο «δάσκαλος των εκπαιδευτικών». Ήμουν ευτυχής που ήμουν μαζί στις μέρες της Τουρκικής Μεγάλης Εθνοσυνέλευσης. Νομίζω ότι ήταν επιτυχής ως υπουργός.
Ήταν γεράκι σε ορισμένα θέματα και η γνώση του για την Κύπρο ήταν ιδιαίτερα βαθιά. Φαινόταν σκληρό, συμπαγές, αλλά είχε τόσο λεπτά αστεία. Ήταν δάσκαλος του «μαύρου χιούμορ».
Η τεράστια γνώση του ήταν ικανοποιητική στις αγαπημένες του συνομιλίες, δεν θα θέλατε ποτέ να τελειώσει. Διαβάζουμε επίσης τα άρθρα του σε διάφορες εφημερίδες για πολλά χρόνια. Στο Milliyet, Hürriyet, Cumhuriyet. Από όσο γνωρίζω, δεν μπορούσε να γράψει τη στήλη του μόνο μετά το θάνατο της συζύγου του, Sevgi Soysal. Το “Angle” φώναξε. Αν ήταν ζωντανός σήμερα, θα ερμήνευε τις εξελίξεις ως ήρεμες, δροσερές, αλλά σκληρές σαν σίδερο με το μοναδικό του στυλ. Ίσως θα λέγατε, ένα πολύ παλιό άρθρο στο As τόνισε: “Ενώ η Δημοκρατία ταιριάζει στην Τουρκία, τόσο καυχητική και επαίνους, δεν θα έπρεπε να ήταν η χαρά της μετάβασης σε έναν προγραμματισμένο παραγωγικό ενθουσιασμό που κινητοποιεί ιδιωτικές και δημόσιες εγκαταστάσεις.” Και πρόσθεσε: “Δεν είναι λυπηρό;”