Ο Μπιλ Γκέιτς, το τρίτο πλουσιότερο άτομο στον κόσμο, επανέλαβε τις προειδοποιήσεις του για το μερίδιο των αερίων που παράγονται από αγελάδες στην υπερθέρμανση του πλανήτη και είπε ότι οι πλούσιες χώρες πρέπει να εγκαταλείψουν την αναπαραγωγή αυτών των ζώων και να στραφούν σε τεχνητή κατανάλωση κρέατος.
Σχεδόν κάθε δεύτερη μέρα, ο ιδρυτής της Microsoft Μπιλ Γκέιτς, ο οποίος κάνει δηλώσεις σχετικά με τον νέο τύπο πανδημίας κοροναϊού (Kovid-19) και πιθανές μελλοντικές επιδημίες και προσπαθεί να κάνει τους ανθρώπους να πιστέψουν ότι δεν προσπαθεί να φορέσει μάρκες, συνεχίζει να προωθεί το νέο του βιβλίο που ονομάζεται «Πώς να αποτρέψετε την καταστροφή του κλίματος».
Μιλώντας στην Technology Review, ο Γκέιτς επέστρεψε την ιδέα της κατανάλωσης τεχνητού κρέατος, την οποία θεωρούσε ως «μέλλον του φαγητού». Ζητώντας την κατανάλωση κρέατος που παράγεται από ζωικά κύτταρα στο εργαστήριο αντί για πραγματικό κρέας, λέγοντας ότι δεν θα υπάρχει ανάγκη για κτηνοτροφία και οι εκπομπές αερίου μεθανίου θα μειωθούν.
Ο Γκέιτς συνέχισε: “Δεν νομίζω ότι οι φτωχότερες 80 χώρες μπορούν να καταναλώνουν τεχνητό κρέας. Νομίζω ότι όλες οι πλούσιες χώρες πρέπει να στραφούν σε τελείως τεχνητή κατανάλωση κρέατος. Υπάρχουν ισχυρισμοί ότι η γεύση θα είναι διαφορετική με την πάροδο του χρόνου. Επίσης, υπάρχουν ισχυρισμοί ότι το η γεύση θα βελτιωθεί με την πάροδο του χρόνου. ” Είπε: «Δεν θα πίστευα ότι μια μέρα θα μιλούσα για τις κινήσεις των αγελάδων του εντέρου»
Ο Γκέιτς δήλωσε σε δήλωσή του στο CNN το 2019 ότι τα αέρια που παράγονται από αγελάδες είναι ένα από τα πιο σημαντικά προβλήματα στον κόσμο λόγω του μεριδίου τους στην υπερθέρμανση του πλανήτη. “Ποτέ δεν πίστευα ότι θα μιλούσα για τις κινήσεις του εντέρου των αγελάδων μια μέρα. Οι αγελάδες προκαλούν τα βακτήρια να συσσωρεύουν αέριο μεθάνιο και έχουν ασυνήθιστα στομάχια”, δήλωσε ο Γκέιτς.
Οι περιβαλλοντολόγοι δηλώνουν ότι η αύξηση της ζήτησης για κρέας, ειδικά από αναδυόμενες οικονομίες όπως η Κίνα, δεν είναι βιώσιμη, επειδή το κρέας αγελάδας, το χοιρινό και το κοτόπουλο καταναλώνουν πολύ περισσότερους πόρους από τις φυτικές πρωτεΐνες.