Οι παγκόσμιες τιμές των τροφίμων αυξήθηκαν για ένατο συνεχή μήνα τον Φεβρουάριο, φθάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο από τον Ιούλιο του 2014, λόγω των αυξήσεων στη ζάχαρη και τα φυτικά έλαια, ανέφερε την Πέμπτη η υπηρεσία τροφίμων των Ηνωμένων Εθνών.
Ο δείκτης τιμών τροφίμων του Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας, ο οποίος μετρά τις μηνιαίες αλλαγές για ένα καλάθι με δημητριακά, ελαιούχους σπόρους, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρέας και ζάχαρη, έφτασε κατά μέσο όρο 116,0 μονάδες τον περασμένο μήνα έναντι ενός ελαφρώς αναθεωρημένου 113,2 τον Ιανουάριο.
Ο αριθμός Ιανουαρίου είχε προηγουμένως δοθεί ως 113.3.
Ο FAO με έδρα τη Ρώμη δήλωσε επίσης σε μια δήλωση ότι οι παγκόσμιες συγκομιδές δημητριακών παρέμειναν στην πορεία για να σημειώσουν ετήσιο ρεκόρ το 2020, προσθέτοντας ότι οι πρώτες ενδείξεις έδειξαν μια περαιτέρω αύξηση της παραγωγής φέτος.
Ο δείκτης τιμών των δημητριακών της FAO σημείωσε άνοδο 1,2% σε μήνα τον Φεβρουάριο. Μεταξύ των μεγάλων χονδροειδών δημητριακών, οι τιμές του σόργου αυξήθηκαν περισσότερο, αυξάνοντας 17,4% το μήνα και 82,1% ετησίως, λόγω της έντονης ζήτησης από την Κίνα.
Οι τιμές του αραβοσίτου και του ρυζιού αυξήθηκαν ενώ οι τιμές εξαγωγής σίτου παρέμειναν σε μεγάλο βαθμό σταθερές, δήλωσε ο FAO.
Οι τιμές της ζάχαρης σημείωσαν άνοδο 6,4% σε μήνα, εν μέσω ανησυχιών για τις προμήθειες το 2020/21 λόγω της πτώσης της παραγωγής σε μεγάλες χώρες παραγωγής και της έντονης ζήτησης από την Ασία.
Ο δείκτης τιμών των φυτικών ελαίων αυξήθηκε 6,2% και έφτασε στο υψηλότερο επίπεδο από τον Απρίλιο του 2012, με τις τιμές του φοινικέλαιου να αυξάνονται για ένατο μήνα, λόγω των ανησυχιών για χαμηλά αποθέματα σε μεγάλες χώρες εξαγωγής.
Οι τιμές των γαλακτοκομικών προϊόντων αυξήθηκαν 1,7%, ενώ ο δείκτης κρέατος σημείωσε μέτρια αύξηση 0,6%. Ο FAO δήλωσε ότι οι τιμές χοιρινού κρέατος μειώθηκαν, επηρεασμένες από τις μειωμένες αγορές από την Κίνα εν μέσω μεγάλης υπερπροσφοράς και αύξησης των αδιάθετων χοίρων στη Γερμανία λόγω της απαγόρευσης των εξαγωγών σε ασιατικές αγορές.
Η FAO αύξησε τις προβλέψεις της για την περίοδο δημητριακών 2020 σε 2,761 δισεκατομμύρια τόνους από μια εκτίμηση 2,744 δισεκατομμυρίων τόνων που πραγματοποιήθηκε τον περασμένο μήνα, δείχνοντας αύξηση 1,9% σε ετήσια βάση.
Η αναθεώρηση αυτή αντανακλούσε αύξηση 7,5 εκατομμυρίων τόνων στην παγκόσμια εκτίμηση παραγωγής σιταριού, με βάση τα επίσημα στοιχεία που κυκλοφόρησαν πρόσφατα από την Αυστραλία, την Ευρωπαϊκή Ένωση, το Καζακστάν και τη Ρωσία.
Η πρόβλεψη για την παγκόσμια παραγωγή ρυζιού αυξήθηκε επίσης κατά 2,6 εκατομμύρια τόνους από τον περασμένο μήνα σε πιο έντονες προβλέψεις παραγωγής από την Ινδία.
Η FAO αύξησε τις προβλέψεις της για τα παγκόσμια αποθέματα δημητριακών που έληξαν το 2021 κατά 9 εκατομμύρια τόνους σε 811 εκατομμύρια, κάτι που θα αντιπροσωπεύει μείωση 0,9% σε ετήσια βάση.
«Κοιτώντας μπροστά, οι τρέχουσες ενδείξεις δείχνουν μια μικρή αύξηση στην παγκόσμια παραγωγή δημητριακών το 2021», δήλωσε ο FAO.
«Ενώ το μεγαλύτερο μέρος της καλλιέργειας σιταριού στο βόρειο ημισφαίριο είναι ακόμη αδρανές και οι χώρες του νότιου ημισφαιρίου δεν έχουν ακόμη φυτεύσει, οι προκαταρκτικές προβλέψεις του FAO για την παγκόσμια παραγωγή σίτου το 2021 υποδηλώνουν μια τρίτη συνεχή ετήσια αύξηση, σε 780 εκατομμύρια τόνους, ένα νέο ρεκόρ».