ΜΟΥΛΑ Η Cemile Uygur, η οποία παράγει 33 είδη σαπουνιού, καθώς και διάφορα λάδια σώματος και άλατα μπάνιου από φυτά, λαχανικά και φρούτα που μεγαλώνει στον κήπο του σπιτιού της, κάλεσε τις γυναίκες να συναντηθούν με το χώμα και είπε, “Μια γυναίκα που έχει μετακομίσει μακριά από μια ανδροκρατούμενη κοινωνία είναι πάντα δυνατή ».
Οι γυναίκες που αναπαράγουν τη ζωή για τον εαυτό τους και για το περιβάλλον τους δημιουργούν τους δικούς τους πόρους σε μεγάλο βαθμό. Ο Cemile Uygur (59), που ζει στην περιοχή Gümüşlük της περιοχής Bodrum της Muğla, είναι μόνο μία από αυτές τις γυναίκες. Το Uygur παράγει φυσικό σαπούνι από 33 είδη φρούτων και φυτών, όπως καλέντουλα, δάφνη, αγνότητα, μανταρίνι, τσουκνίδα, τσίμπημα, μαστίχα και ισπαρτά, που φυτρώνει στον κήπο του.
Γεννημένος και μεγάλωσε στην περιοχή Ναζιλί του Aydın, ο Uygur ξεκίνησε την εκπαιδευτική του ζωή στο Σμύρνη. Αφού αποφοίτησε από το Τμήμα Ζωγραφικής του Πανεπιστημίου Dokuz Eylül, ο Uygur αποφάσισε να ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση αντί να συμμετάσχει στο υπάρχον σύστημα αφού εργάστηκε ως εκπαιδευτής για ένα χρόνο. Μετακόμισε στην περιοχή Μπόντρουμ της Μούγλα το 1992, ο Ουγούρ άρχισε να διαχειρίζεται από κοινού ένα εστιατόριο ενός φίλου από τη Χιλή το 2000. Ο Uygur εξήγησε τα ακόλουθα για εκείνη την περίοδο: «Ένα βιβλίο ήρθε στον φίλο μου από την Αμερική. Εμπνευζόμαστε από οικολογικά και φυσικά σαπούνια. Για το πρώτο ή δύο χρόνια, αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε ένα κατάλληλο εργαστήριο στο σπίτι του φίλου μου, και για δύο χρόνια πειραματιστήκαμε μόνο σε αρώματα και χρώματα. Όταν πραγματοποιήθηκαν οι πωλήσεις των σαπουνιών που κάναμε, ξεκινήσαμε να πουλάμε σε μικρή κλίμακα. Όταν ο φίλος μου μετακόμισε στην Αμερική το 2007, η διαδικασία διακόπηκε. ”
ΑΝΟΙΓΕΙ ΤΟ ΔΙΚΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ
Ο Uygur, ο οποίος αποφάσισε να πάει μόνος όταν έφυγε με τους φίλους του, μετέτρεψε ένα μέρος του σπιτιού του στο Gümüşlük, όπου μετακόμισε το 2008, σε εργαστήριο. Η Uygur άρχισε να πουλάει τα σαπούνια που παρήγαγε εδώ σε έναν χονδρέμπορο με τον οποίο είχε συμφωνήσει και αργότερα άρχισε να δίνει προϊόντα σε συγκεκριμένες μάρκες. Με την ανάπτυξη της επιχείρησής του, ο Uygur, ο οποίος άνοιξε το δικό του κατάστημα πέρυσι (2000), άρχισε να παράγει αρωματικό σαπούνι καθώς και άλατα λαδιού και μπάνιου από φαρμακευτικά φυτά για δερματικά προβλήματα όπως τα μαλλιά και το έκζεμα. Δηλώνοντας ότι η πρώτη του προτεραιότητα είναι ότι τα προϊόντα του είναι φυσικά, ο Uygur είπε: «Κάνω μικρή απόσταξη (απόσταξη) από τα φυτά, τα λαχανικά και τα φρούτα που διάλεξα από τον κήπο μου. Αυτό μου δίνει μεγάλη χαρά. Επειδή δεν μου αρέσει η βιομηχανική ζωή και αυτό που φέρνει », είπε.
ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΠΟΧΗ
Τονίζοντας ότι έφτιαξε 33 είδη σαπουνιού από τα φυτά που καλλιεργούνται στον κήπο του, ο Uygur δήλωσε ότι συλλέξατε το φυτό από το οποίο θα παράγει σαπούνι ανάλογα με την εποχή. “Παράδειγμα; Λέγοντας ότι μαζεύω τη τσουκνίδα αυτή τη σεζόν, συμπιέζω το νερό, φτιάχνω το απόθεμά μου ενώ το ρίχνω », εξήγησε ο Uygur τη διαδικασία παρασκευής σαπουνιού ως εξής:« Σχεδιάζοντας το σαπούνι θα ρίξω την προηγούμενη μέρα, προετοιμάζω τα λάδια οτιδήποτε Θα ρίξω εκείνη την ημέρα σύμφωνα με τις παραγγελίες. Προηγουμένως, μαζεύω τα φυτά μου, τα φέρω εδώ και πιέζω το νερό και προετοιμάζω το καυστικό. Τότε ετοιμάζω τα λάδια. Τότε έχω αυτές τις θερμοκρασίες και τις ρυθμίζω. Στη συνέχεια διακοσμούν τα λουλούδια που θα λιπαρώσω. Αφού ετοίμασα τα πάντα, έριξα το σαπούνι. Στις πρώτες 24 ώρες, εμφανίζεται το 30% της σαπωνοποίησης. Τότε το βγάζω από το καλούπι και το κόβω και το αφήνω στα ράφια για τρεις εβδομάδες. Το κρατώ για δύο μήνες για να γίνω εκατό τοις εκατό σαπούνι και μετά το βάζω στην αγορά. “
ΤΡΟΦΙΜΑ ΑΠΟ ΦΥΣΗ
Δηλώνοντας ότι οι τιμές των σαπουνιών κυμαίνονται μεταξύ 30 και 35 TL, η Uygur είπε ότι οι πελάτες τους είναι κυρίως γυναίκες. Δηλώνοντας ότι έλαβαν μεγάλη προσοχή από τους άνδρες, ο Uygur είπε: «Όταν άρχισα να λαμβάνω παραγγελίες από άντρες, άνοιξα ένα μικρό τμήμα στον κήπο μου ειδικά για την τριχόπτωση. Πραγματοποιούμε πωλήσεις από το κατάστημα και διαδικτυακά. Πήρα ένα πιστοποιητικό εξαγωγής από το Υπουργείο Υγείας για τα σαπούνια μου. Σκέφτομαι να πουλήσω σε χώρες όπως η Ιταλία, η Κύπρος, η Γερμανία και η Αγγλία. Οφείλω αυτήν την επιθυμία να εργαστώ και η παραγωγή να είναι συνυφασμένη με τη φύση και το έδαφος. Όσο πιο μακριά η γυναίκα πηγαίνει από το έδαφος, τόσο πιο αδύναμη γίνεται. Επομένως, μια γυναίκα που έχει απομακρυνθεί από μια ανδροκρατούμενη κοινωνία είναι πάντα μια δυνατή γυναίκα. Θέλω να το πω αυτό σε όλες τις γυναίκες. Η ανθρώπινη ζωή βασίζεται στην περιέργεια. Η ζωή μας τελειώνει όταν τελειώσει ο ενθουσιασμός σας για μάθηση. ”
MA / Esra Solin Dal