Πού να φάτε, να κοιμηθείτε και τι να κάνετε στην Κύπρο

μετά από σχεδόν ένα χρόνο στο κλείδωμα, όλοι ονειρευόμαστε γαλήνια καλοκαιρινά βράδια στο εξωτερικό αυτό το καλοκαίρι – και μετά την είδηση ​​ότι η Κύπρος ετοιμάζεται να καλωσορίσει εμβολιασμένους Βρετανούς, χωρίς καραντίνα, από την 1η Μαΐου, όλα αρχίζουν να αισθάνονται λίγο πιο κοντά .

Αν και τα ταξίδια στο εξωτερικό εξακολουθούν να είναι εκτός των καρτών μέχρι τουλάχιστον τις 17 Μαΐου, δεν μπορούμε παρά να φανταστούμε για μεγάλα μεζεδάκια και ζεστά μπουκιά χαλούμι στον ήλιο.

Προγραμματίζετε ήδη την καλοκαιρινή σας απόδραση; Να τι να φάτε, να δείτε και πού να πετάξετε στην Κύπρο.

Κάντε και δείτε: Κάντε μια βόλτα στην πολυσύχναστη λιμενική πόλη της Λεμεσού, η οποία διαθέτει μια μεγάλη μαρίνα και πολυσύχναστους δρόμους με περίεργες μπουτίκ, μπαρ και αυθεντικές ταβέρνες. Περιπλανηθείτε στην παλιά πόλη και χτυπήστε το μεσαιωνικό κάστρο της Λεμεσού, τον καθεδρικό ναό της Αγίας Νάπας ή την αναπαλαιωμένη δημοτική αγορά – ένα φαγητό πρέπει. Προχωρήστε στην παραλία Δασούδι για αμμώδη πικνίκ και θαλάσσια σπορ ή, για ένα πιο απομονωμένο περιβάλλον, πιάστε τα κύματα στον ασβεστολιθικό όρμο της Κυβερνήτης. Για κάτι ακόμη πιο ξεχωριστό, κάντε το ταξίδι στα βορειοδυτικά της Λεμεσού στα χωριά κρασιού «Κρασοχώρια» για να απολαύσετε τοπικά κρασιά σε ένα γαλήνιο αμπελώνα.

Τρώω: Επισκεφθείτε την ταβέρνα Meze, ένα οικογενειακά διοικούμενο εστιατόριο κοντά στο παλιό λιμάνι, για άφθονη βοήθεια από τηγανητό χαλούμι και σπιτικό χουμ σε ένα αυθεντικό περιβάλλον ταβέρνας.

Διαμονή: Σας αρέσει μια απόλαυση; Κάντε κράτηση για μια πολυτελή διαμονή στο Four Seasons Hotel, το οποίο προσφέρει εντυπωσιακή θέα στη θάλασσα. Αφεθείτε σε μια περιποίηση σπα στο σπα Sheiseido και χαλαρώστε σε μία από τις τρεις πισίνες γλυκού νερού. Εν τω μεταξύ, το Amara Hotel προσφέρει στους επισκέπτες ιδιωτικές πισίνες, φαγητό με αστέρι Michelin και την παραλία στο κατώφλι σας.

Κάντε και δείτε: Γνωστή για τον πεζόδρομο με τα φοίνικες, τα γραφικά αγροτικά χωριά και την εκπληκτική θέα στα βουνά, η Λάρνακα είναι ένα λιμάνι στη νότια ακτή της Κύπρου. Επισκεφθείτε την Αλυκή της Λάρνακας, ένα δίκτυο τεσσάρων λιμνών υγροτόπων, επισκεφθείτε την εκπληκτική εκκλησία του Αγίου Λαζάρου με τον εντυπωσιακό καμπαναριό και θαυμάστε τη ρωμαϊκή αρχιτεκτονική στο υδραγωγείο Kamares λίγο έξω από την πόλη. Συμπληρώστε το μαύρισμα σας με ένα ταξίδι στην παραλία Mckenzie, για μαλακές αμμώδεις ακτές και ήρεμα, καθαρά νερά ή κάντε μια ημερήσια εκδρομή στην παραλία Φοινικούδες, μια ειδυλλιακή γαλάζια σημαία με παραλιακή επένδυση με καφετέριες για μεγάλα, υπέροχα γεύματα.

Τρώω: Βουτήξτε σε μεζέδες στο Mboukia & Goulia που βρίσκεται σε ένα στενό παράδρομο στο παλιό τμήμα της Λάρνακας και απολαύστε ζωντανή μουσική ενώ βρίσκεστε σε αυτό.

Διαμονή: Ξαπλώστε σε ένα από τα κομψά δωμάτια του The Golden Bay Beach Hotel, έναν χαρισματικό ξενώνα που βρίσκεται μπροστά στη θάλασσα και περιβάλλεται από όμορφους κήπους. Το Palm Beach Hotel, εν τω μεταξύ, στον κόλπο της Λάρνακας, προσφέρει ένα τροπικό περιβάλλον με βεράντα με πορτοκαλιές και λεμονιές.

Κάντε & δείτε: Η αρχαία παράκτια πόλη της Πάφου στη νοτιοδυτική Κύπρο υπήρξε ανέκαθεν δημοφιλής προορισμός μεταξύ των Βρετανών. Ξεκινήστε με ένα ταξίδι στο Κάστρο του Λιμανιού της Πάφου και μετά επισκεφθείτε το συναρπαστικό Ναυάγιο Edro III και εξερευνήστε τους Τάφους των Βασιλέων, μια αρχαία νεκρόπολη και μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO από το 1980. Εξερευνήστε το Aphrodite’s Rock, τη Θεά της Αγάπης που υποτίθεται ότι γεννήθηκε εδώ και κολυμπήστε στη γύρω υπέροχη γαλάζια θάλασσα για όλες τις διακοπές.

Τρώω: Ακριβώς έξω από την Πάφο, στο χωριό Γεροσκήπου, το St Georges Tavern σερβίρει κορυφαία παραδοσιακά κυπριακά πιάτα, όπως Kleftico (αργό μαγειρεμένο αρνί ή βόειο κρέας), σπιτικές ελιές και απεριόριστη ποικιλία από νόστιμες ντιπ και τουρσί.

Διαμονή: Το Anassa Hotel είναι μια λιτή και μινιμαλιστική απόδραση που εξυπηρετεί τόσο τις οικογένειες όσο και τα ζευγάρια. Η καταπραϋντική θεραπεία μετά την πανδημία στο ήσυχο σπα είναι απόλυτη ανάγκη.