Ευρωπαϊκή Επιτροπή, τυρί «Hellim-halloumi»έχει καταχωριστεί ως «προέλευση» για να μην μιμηθεί και να χρησιμοποιηθεί κατάχρηση.
?Σύμφωνα με αυτό, Κύπρος Το τυρί χαλούμι παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους οπουδήποτε στο νησί, από την 1η Οκτωβρίου ΑΠΟ θα επωφεληθούν από το καθεστώς καταγωγής στη χώρα τους.
ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΜΕΝΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜΕΝΟ
Τουρκοκυπριακή κοινότηταΟι παραγωγοί Hellim θα καλύπτονται επίσης από αυτήν την προστασία. Θα δημιουργηθεί ένα διεθνώς διαπιστευμένο σύστημα για την παρακολούθηση της εφαρμογής παραδοσιακών μεθόδων για την παραγωγή χαλούμι στο νησί της Κύπρου. Χαλλούμι και το γάλα από το οποίο παρασκευάζεται ΑΠΟ Θα πρέπει να συμμορφώνεται με τα πρότυπα υγείας των ζώων και της δημόσιας υγείας.
Το Χαλλο? Μι / Halloumi / Hellim έχει πλέον εγγραφεί ως Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης.
Αυτό προστατεύει το όνομα του προϊόντος από απομίμηση και κατάχρηση σε ολόκληρη την ΕΕ, αποδίδοντας οικονομικά οφέλη σε ολόκληρο το νησί της Κύπρου.
Περισσότερα: https://t.co/tYIVHMNJe7 #EQQuality pic.twitter.com/MiRlNWnUK5
– Ευρωπαϊκή Επιτροπή ???? (@EU_Commission) 12 Απριλίου 2021
Ετσι, Βόρεια ΚύπροςΤα τυριά χαλούμι που παράγονται σωστά στην Τουρκία θα μπορούν να διασχίζουν την πράσινη γραμμή και να πωλούνται σε χώρες της ΕΕ.
Νότια Κύπροςήταν άβολα με το μάρκετινγκ και την πώληση διαφορετικών τυριών όπως το χαλούμι σε χώρες της ΕΕ. Με αυτήν την καταχώριση, μόνο τα τυριά που παράγονται στο νησί μπορούν να πωληθούν σε χώρες της ΕΕ με το όνομα Hellim.