Τεχνητό βόειο κρέας παρήχθη στο εργαστήριο για πρώτη φορά στον κόσμο

Σε όλο τον κόσμο, ο αριθμός των ανθρώπων που δεν τρώνε κρέας αυξάνεται λόγω ηθικών και περιβαλλοντικών ανησυχιών. Σε αυτό το πλαίσιο, μια ισραηλινή εταιρεία παρήγαγε τεχνητό βόειο κρέας με τρισδιάστατη μέθοδο βιο-εκτύπωσης από κύτταρα βοοειδών που αναπτύχθηκαν σε εργαστηριακό περιβάλλον για πρώτη φορά στον κόσμο. Σε μια δήλωση της εταιρείας, τα βοοειδή που χρησιμοποιήθηκαν ως δότες δεν υπέφεραν περισσότερο από ένα άτομο με δείγμα επιχρίσματος που ελήφθη από το μάγουλο. Η τεχνητή μπριζόλα πιστεύεται ότι θα πωλείται με 50 $ (περίπου 350 τουρκικές λίρες) ανά μερίδα