Έχει αναφερθεί ότι το ένα τέταρτο των εστιατορίων, τα οποία επηρεάζονται περισσότερο από τους περιορισμούς Covid-19, δεν θα μπορούν να ανοίξουν ξανά.
Μιλώντας στον Şehriban Kıraç από την Cumhuriyet, η Kaya Demirer, Πρόεδρος του Συλλόγου Επενδυτών Τουρισμού και Γαστρονομικών Επιχειρήσεων (TURYİD), εξήγησε την τελευταία κατάσταση του κλάδου.
Ο Ντεμίρ είπε ότι υπάρχουν 100 χιλιάδες επιχειρήσεις στον τομέα των τροφίμων και ποτών, εκτιμάται ότι απασχολούνται 2 εκατομμύρια άτομα και περίπου το 10 τοις εκατό αυτών δεν άνοιξαν ξανά στο πρώτο κύμα της επιδημίας.
Ο πρόεδρος της ένωσης σημείωσε ότι εκτιμούν ότι το 25-30 τοις εκατό από αυτά δεν θα ανοίξει ξανά, ακόμη και αν οι επιχειρήσεις επανεκκινήσουν σήμερα.
Στα πλαίσια των επιδημικών περιορισμών, μόνο υπηρεσίες απογείωσης και απογείωσης σε καφετέριες και εστιατόρια «τζελ-αλ»επιτρέπεται. Πολλές επιχειρήσεις που δεν μπορούν να κάνουν επιχειρήσεις είναι κλειστές.
Ο Demirer δήλωσε ότι ο ετήσιος κύκλος εργασιών περίπου 135 δισεκατομμυρίων λιρών μειώθηκε σε 60-70 δισεκατομμύρια λίρες πέρυσι, «Αυτός ο τομέας παρέμεινε εντελώς κλειστός για 117 ημέρες το 2020. Στις 248 ημέρες ήμασταν ανοιχτοί, υπήρχε ένας σταθερός περιορισμός ώρας. είπε.
Demirer από την κυβέρνηση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου «Υποστήριξη μετρητών Lifeline κατά το άνοιγμα» και είπε ότι αναμένουν καθυστέρηση της αποπληρωμής του χρέους για τουλάχιστον έξι μήνες.
Επιπλέον, δήλωσε ότι παρόλο που οι επιχειρήσεις έκλεισαν με δημόσια εγκύκλιο, οι δημόσιες τράπεζες άρχισαν τη διαδικασία εκτέλεσης.