Η σκωτσέζικη παράδοση για τον εορτασμό του ποιητή και του στιχουργού, Robert Burns, είναι χρονοβόρα, συνήθως γνωστή ως «Burns Supper»
Haggis και ουίσκι βρίσκονται σχεδόν σίγουρα στο τραπέζι, με γκάιντες, ταρτάν και χορό που περιλαμβάνονται στις γιορτές.
Το Carnivore διοργανώνει δείπνο στις 23 Ιανουαρίου. Η Craft Food & Beverage Co. έχει ένα στις 25 Ιανουαρίου, η οποία είναι επίσημα γενέθλια του Burns. ενώ ο οργανισμός Cayman’s Jasmine πραγματοποιεί την ετήσια εκδήλωσή του στο Grand Old House στις 29 Ιανουαρίου.
Αυτή είναι η πρώτη συνάρτηση μετά το ωράριο για το 2021 στο Carnivore, ξεκινώντας στις 6:30 μ.μ. Στοιχεία όπως ο παγωμένος σκωτσέζικος σολομός, η σούπα cock-a-leekie, τα τοπικά κατσικίσια haggis και το cranachan (ένα νόστιμο παραδοσιακό επιδόρπιο) περιλαμβάνονται όλα για 75 $ (χωρίς πρόσθετα grats). Κρασί, μπύρα και Bowmore Scotch θα είναι διαθέσιμα για αγορά.
Το Craft προσφέρει δείπνο τριών πιάτων για 49 $ (συν grats), με ουίσκι Bruichladdich. Τα σκωτσέζικα αυγά, το κοτόπουλο γεμιστό με χάγκι και ο σολομός είναι μερικά μόνο από τα στοιχεία του μενού. Το βράδυ ξεκινά στις 7 μ.μ.
Το Jasmine βγαίνει όλα έξω, όπως συνήθως, με το δείπνο του, ξεκινώντας στις 6 μ.μ. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν την τελετή «piping in the haggis», ακολουθούμενες από παραδοσιακές ομιλίες και «The Toast to the Lassies». Είναι σίγουρα μια νύχτα για παπούτσια χορού, αν τα τελευταία χρόνια είναι κάτι που πρέπει να περάσει. Τα εισιτήρια είναι 150 $ ανά άτομο (χωρίς πρόσθετα grats).
Παρόλο που τα γεύματα Craft και Jasmine έχουν και τα δύο εξαντληθεί (θα μπορούσατε να δοκιμάσετε τη λίστα αναμονής), υπάρχουν ακόμη μερικές θέσεις στο Carnivore, αλλά κάντε κράτηση νωρίς για να αποφύγετε την απογοήτευση.
Οι εκδηλώσεις Burns γίνονται παγκόσμιες
Με τόσο μεγάλο μέρος του κόσμου στο κλείδωμα, οι Σκωτσέζοι φτάνουν σε απόσταση πολλών μιλίων μέσω ενός εικονικού χάρτη.
Εκείνοι που φιλοξενούν Burns Suppers σε διαφορετικές χώρες ενθαρρύνονται να χρησιμοποιούν το hashtag #VirtualBurnsNight και το event Jasmine στο Cayman έχει ήδη εγγραφεί. Η πρωτοβουλία διευθύνεται από το Κέντρο Σπουδών του Robert Burns στο Πανεπιστήμιο της Γλασκόβης. Άλλες συμμετέχουσες χώρες είναι οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, το Μεξικό, η Νότια Αφρική, η Ουγκάντα, η Γαλλία, η Γερμανία, η Ιταλία, η Βοσνία, η Κύπρος, το Αζερμπαϊτζάν, η Ρωσία, η Νότια Κορέα, η Αυστραλία, η Νέα Ζηλανδία, η Ιαπωνία, η Αγγλία, η Σκωτία και η Ιρλανδία.
Θέλετε να δείτε ποιος συμμετέχει στη διασκέδαση; Επισκεφθείτε τη διεύθυνση https://burnsc21.glasgow.ac.uk/supper-map.
| Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τις τοπικές εκδηλώσεις: Carnivore, καλέστε στο 640-6328. Craft, καλέστε 640-0004; και για το δείπνο γιασεμί, email [email protected]