Ο Ανδρέας Αριστοτέλης, απόφοιτος του Ινστιτούτου Μαγειρικής Τεχνών του Ανώτερου Ξενοδοχειακού Ινστιτούτου Κύπρου (AXIK), κατέλαβε τη δεύτερη θέση στον Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Olivier Rellinger 2020.
Κατεβάστε το ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΩΝ IM ΚΥΠΡΟΥ. ΕΔΩ Android Για Android և ΕΔΩ για iOS
Σύμφωνα με δελτίο τύπου που εκδόθηκε από το Γραφείο Πληροφοριών Τύπου, ο διαγωνισμός, που είχε προγραμματιστεί για το 2020. Στις 10 Απριλίου, αναβλήθηκε λόγω ειδικών συνθηκών λόγω της επιδημίας Covid-19, με συμμετοχή έως και 25 ετών μαθητών. που προσκλήθηκαν. φτιάξτε βίντεο με τα πιάτα τους և παρουσίαση.
Οι εμπειρογνώμονες αξιολογήθηκαν από μια τριμελή ομάδα εμπειρογνωμόνων του κλάδου, ενώ στις 7-17 Δεκεμβρίου 2020 δημοσιεύτηκαν στις σελίδες κοινωνικών μέσων των διοργανωτών δημοσίων ψηφοφοριών.
Στόχος του διαγωνισμού είναι η ευαισθητοποίηση σχετικά με την ανάγκη πρόληψης της χρήσης απειλούμενων ψαριών στο μαγείρεμα, ο κύριος σκοπός της οποίας είναι η αποφυγή της κατάχρησης θαλάσσιων ειδών και η διασφάλιση της βιώσιμης ανάπτυξης.
Η AXIK, ως ιστορικό ίδρυμα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στα ξενοδοχεία, τα τρόφιμα και τα τουριστικά επαγγέλματα, κύριος εκπαιδευτικός στόχος της είναι να προωθήσει την ανάπτυξη του βιώσιμου τουρισμού.
Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, το ινστιτούτο συμμετείχε σε αυτόν τον διαγωνισμό, παρά τις δύσκολες συνθήκες. Μέχρι σήμερα, έχει εξασφαλίσει το πρώτο βραβείο το 2017-2019, το δεύτερο βραβείο το 2020 και το τρίτο βραβείο το 2018.
Ο Ανδρέας Αριστοτέλης, απόφοιτος του Ινστιτούτου Μαγειρικής Τεχνών του Ανώτερου Ξενοδοχειακού Ινστιτούτου Κύπρου (AXIK), κατέλαβε τη δεύτερη θέση στον Διεθνή Διαγωνισμό Μαγειρικής Olivier Rellinger 2020.
Σύμφωνα με δελτίο τύπου που εκδόθηκε από το Γραφείο Πληροφοριών Τύπου, ο διαγωνισμός, που είχε προγραμματιστεί για το 2020. Στις 10 Απριλίου, αναβλήθηκε λόγω ειδικών συνθηκών λόγω της επιδημίας Covid-19, με συμμετοχή έως και 25 ετών μαθητών. που προσκλήθηκαν. φτιάξτε βίντεο με τα πιάτα τους և παρουσίαση.
Οι δημοσκοπήσεις αξιολογήθηκαν από μια τριμελή ομάδα εμπειρογνωμόνων της βιομηχανίας και από τις 7-17 Δεκεμβρίου 2020 δημοσιεύθηκαν στις σελίδες των κοινωνικών μέσων ενημέρωσης των διοργανωτών της δημόσιας ψηφοφορίας.
Στόχος του διαγωνισμού είναι η ευαισθητοποίηση σχετικά με την ανάγκη πρόληψης της χρήσης απειλούμενων ψαριών στο μαγείρεμα, ο κύριος σκοπός της οποίας είναι η αποφυγή της κατάχρησης θαλάσσιων ειδών και η διασφάλιση της βιώσιμης ανάπτυξης.
Η AXIK, ως ιστορικό ίδρυμα τριτοβάθμιας εκπαίδευσης στα ξενοδοχεία, τα τρόφιμα και τα τουριστικά επαγγέλματα, κύριος εκπαιδευτικός στόχος της είναι να προωθήσει την ανάπτυξη του βιώσιμου τουρισμού.
Για τέταρτη συνεχόμενη χρονιά, το ινστιτούτο συμμετείχε σε αυτόν τον διαγωνισμό, παρά τις δύσκολες συνθήκες. Μέχρι σήμερα, έχει εξασφαλίσει το πρώτο βραβείο το 2017-2019, το δεύτερο βραβείο το 2020 και το τρίτο βραβείο το 2018.