2 Έγκριση ΕΕ για “παραδοσιακό Κυπριακό προϊόν”

Το Κυπριακό Πρακτορείο Ειδήσεων έγραψε ότι η Ευρωπαϊκή Ένωση (ΕΕ) πρόσθεσε δύο ακόμη παραδοσιακά κυπριακά προϊόντα (Pitsillia lountza – λιαστή καπνιστό χοιρινό και λουκάνικο) που παράγονται στο χωριό Πιτσιλιά την Τετάρτη στη λίστα των γεωγραφικών δεικτών που προστατεύονται από την ΕΕ (ΠΓΕ) ).

Σύμφωνα με την εφημερίδα, το Υπουργείο Γεωργίας της Κύπρου έκανε ένα δελτίο τύπου για το θέμα και δήλωσε ότι η εξέλιξη αυτή ήταν ευπρόσδεκτη, η παραγωγή προϊόντων προστιθέμενης αξίας, ιδίως η χρήση τοπικών κρασιών, η προώθηση της περιοχής της Πιτσιλιάς και τα εξαιρετικά προϊόντα της , συνέβαλε στην περαιτέρω ενίσχυση της οικονομίας και της τοπικής ανάπτυξης.

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή, το λουκάνικο Pitsillia (Λουκάνικο Πιτσιλιάς) είναι ένα ηλικιωμένο, καπνιστό και μαριναρισμένο / χοιρινό προϊόν από την περιοχή της Πιτσιλιάς, ενώ η Λούντζα Πιτσιλιά είναι ένα φιλέτο χοιρινού κρέατος που παρασκευάζεται σε αποξηραμένο, τουρσί, καπνιστό, χοιρινό.

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δήλωσε ότι “ο τρόπος παραγωγής του προϊόντος δεν έχει αλλάξει, από γενιά σε γενιά, και εξακολουθεί να προετοιμάζεται με τον ίδιο τρόπο στις σύγχρονες εγκαταστάσεις των κατασκευαστών σήμερα στην περιοχή Pitsilia.”

.Source