Σε αυτό το βίντεο, ο συντάκτης τροφίμων Bon Appétit Carla δείχνει πώς να φτιάξετε ένα κλασικό Fettuccine Alfredo… χωρίς καμία κρέμα να εμπλέκεται στη συνταγή.
Το Fettuccine Alfredo ή fettuccine al burro «fettuccine with butter» είναι ένα ιταλικό πιάτο ζυμαρικών με φρέσκια φετουκίνη που πετάγεται με βούτυρο και παρμεζάνα. Καθώς λιώνει το τυρί, γαλακτωματοποιεί τα υγρά για να σχηματίσει μια λεία και πλούσια σάλτσα που επικαλύπτει τα ζυμαρικά.
Ακολουθήστε και θα ανταμειφθείτε με όλη τη μεταξένια άμυλο για την οποία το πιάτο είναι σωστά διάσημο.
Καλή όρεξη!
Για συστατικά και γραπτές οδηγίες, κάντε κλικ εδώ. Δείτε το πρωτότυπο βίντεο εδώ.
Το Good Living είναι η πύλη του Cyprus Mail για επιμελημένο περιεχόμενο από ολόκληρο το Διαδίκτυο, που παρουσιάζει τοπικές και παγκόσμιες ιδέες, πολιτιστικά αξιοθέατα και επιστημονικές και τεχνολογικές εξελίξεις για να εμπνεύσει μια βιώσιμη ζωή.