Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει φέρει το έργο της για τη γεωγραφική καταχώριση του Hellim στο τελικό στάδιο. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή προσπαθεί να κάνει μια τροποποίηση στον Κανονισμό για την Πράσινη Γραμμή ώστε να επιτρέψει στους Τουρκοκύπριους παραγωγούς να λάβουν αυτήν την καταχώριση και να τους υποστηρίξει στην αύξηση των προτύπων ποιότητας και υγιεινής τους.
Ανακοινώθηκε ότι ο Τουρκοκύπριος ηγέτης Έρσιν Τατάρ συναντήθηκε επίσης με τον Μάριο Νάβα, Γενικό Διευθυντή Υποστήριξης Διαρθρωτικών Μεταρρυθμίσεων της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, μέσω τηλεδιάσκεψης.
Η δήλωση προς αυτήν την κατεύθυνση είναι ο προεδρικός εκπρόσωπος Dr. Κατασκευάστηκε από τον Berna Çelik Doğruyol.
Αναφέρθηκε ότι ο Τατάρ είπε στη Νάβα ότι ο Χελίμ, που είναι μια από τις πολιτιστικές αξίες του νησιού της Κύπρου, έχει πολύ σημαντική θέση στην τουρκοκυπριακή οικονομία.
Στην τηλεδιάσκεψη, τονίστηκε η σημασία των μακροπρόθεσμων μελετών σχετικά με τη γεωγραφική καταχώριση και το εμπόριο της Hellim από την ΕΕ.
Ο Τατάρ δήλωσε ότι, με τη συμφωνία που πρέπει να επιτευχθεί σχετικά με την εγγραφή και το εμπόριο χαλούμι, οι παραγωγοί μας μπορούν να παραδώσουν τα προϊόντα τους στην παγκόσμια αγορά με ανταγωνιστικό τρόπο τόσο από τα λιμάνια μας όσο και μέσω της Πράσινης Γραμμής.
Σύμφωνα με τη δήλωση του εκπροσώπου, ο Τατάρ δήλωσε επίσης ότι περιμένουμε μια εποικοδομητική στάση από την ΕΕ και σεβασμό των νόμιμων δικαιωμάτων και των δύο πλευρών στις τρέχουσες μελέτες σχετικά με την τροποποίηση που θα γίνει τόσο στην καταχώριση όσο και στον κανονισμό για την πράσινη γραμμή.
“Μεγάλη ευκαιρία”
Ο Niyazi Kızılyürek, το Κυπριακό Κοινοβούλιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, ανακοίνωσε χθες ότι «οι Τουρκοκύπριοι παραγωγοί γάλακτος και χαλούμι έχουν φτάσει στο τελευταίο σημείο όσον αφορά την αύξηση των προτύπων ποιότητας και υγιεινής τους και την πώληση χαλούμι στην ευρωπαϊκή αγορά».
Ο Kızılyürek έδωσε τις ακόλουθες πληροφορίες:
«Σε αυτές τις μέρες όταν η γεωγραφική καταχώριση της παραγωγής χαλούμι βρίσκεται στην ημερήσια διάταξη, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ετοιμάζεται να κάνει μια νέα τροποποίηση στον κανονισμό για την Πράσινη Γραμμή και να υποστηρίξει τους Τουρκοκύπριους παραγωγούς να πληρούν τα απαραίτητα πρότυπα προκειμένου να αποκτήσουν αυτή τη γεωγραφική καταχώριση και να εισέλθουν την ευρωπαϊκή αγορά. Αυτό σημαίνει ότι ο Τουρκοκύπριος παραγωγός αυξάνει την ποιότητα παραγωγής και το υψηλής ποιότητας χαλούμι που παράγει πωλείται στην Ευρωπαϊκή Αγορά. Η γεωγραφική καταχώριση της Hellim απαιτεί αυτό το προϊόν να είναι μόνο στο νησί της Κύπρου, και αυτό θα προσφέρει μια μεγάλη ευκαιρία στους Τουρκοκύπριους παραγωγούς.
Ο Kızılyürek έκανε επίσης τις ακόλουθες προειδοποιήσεις:
«Αυτό σημαίνει υψηλά πρότυπα ποιότητας και υγιεινής, εγχώρια παραγωγή, παραδοσιακές μεθόδους και πολύ αυστηρούς ελέγχους. Το γάλα από το οποίο έρχεται το χαλούμι στο τραπέζι παράγεται με το γάλα που λαμβάνεται, καθορίζεται και ελέγχεται η αναλογία του αιγοπρόβειου και του αγελαδινού γάλακτος, καθώς και η τροφή που τρώνε τα ζώα. Δεν είναι δυνατή η πώληση προϊόντων που κατασκευάζονται με εισαγόμενα ζώα, γάλα ή ζωοτροφές. “